2氏马芬蛋糕

小2

这款迷你杯装马芬蛋糕是俺在过敏期间为分散注意力而制的。本不期望成功，却意外地成功了，被过敏折腾数日，那刻的心情却是极好的！美食有治愈心灵的作用，有木有？美食疗法效果大大滴好哇～～～

材料：黄油 砂糖 鸡蛋 牛奶 柠檬汁 低粉 泡打粉 蔓越莓 杏仁片
做法：蔓越莓、杏仁片洗干净，如果有朗姆酒浸泡就更完美了；黄油软化，入砂糖，打发至膨松。分3次加入鸡蛋液，搅拌均匀至蛋液与黄油糊充分溶合；再将牛奶加入黄油糊中；挤入柠檬汁，面粉、泡打粉过筛加入黄油糊中，从底部向上翻拌，成蛋糕面糊；事先准备好的干果滤干水份，取2/3倒入面糊中（留一小部分装饰表面）；将干果与面糊拌均，倒入纸杯，约8分满；预热烤箱，约190度，25分钟，蛋糕膨涨、表面金黄即可。

媚·媚

看上去很好吃的样子，外表也很美观

小2

媚·媚 发表于 2013-5-16 11:43
看上去很好吃的样子，外表也很美观

呵呵，谢谢。还算不错。。。

牛奶肚腩

口水都流出来啦

小2

牛奶肚腩 发表于 2013-5-16 11:52
口水都流出来啦

哈哈，谢谢留下口水。。。不过，蛋糕早都吃完了，不然就请你了。

梦幻先锋

小2姐好久不见，先锋好想你吖！

正想着你准备出什么新花样，今天就出炉了。

2氏马芬蛋糕，靓啊！！

小2

梦幻先锋 发表于 2013-5-16 12:00
小2姐好久不见，先锋好想你吖！

正想着你准备出什么新花样，今天就出炉了。

哈哈，先锋老弟，2姐最近身体欠安，久未上来时空鸟。这个马芬是前阵子做的。

梦幻先锋

小2 发表于 2013-5-16 12:03
哈哈，先锋老弟，2姐最近身体欠安，久未上来时空鸟。这个马芬是前阵子做的。 ...

小2姐保重身体！

小2

梦幻先锋 发表于 2013-5-16 12:56
小2姐保重身体！

哈哈，偶尔小病，提醒自己要爱护身体，于我未必是件坏事情。先锋吃了木有？

梦幻先锋

小2 发表于 2013-5-16 12:57
哈哈，偶尔小病，提醒自己要爱护身体，于我未必是件坏事情。先锋吃了木有？ ...

原来是小病，有利于提高身体免疫，好事。

准备吃了，小2姐呢？