【我是大主厨】惹味啤酒鸡翅

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楼主
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发表于 2011-6-24 15:02:41 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

好久没来露两手。
无意路过,无意看到8妹号召,来响应一下~

简简单单的材料,也能做出美味的食物!

【材料】鸡翅
【配料】盐、酱油、葱段、姜片、桂皮、大料,还有啤酒





【做法】
1、鸡翅洗净腌制1小时左右
2、将吃鸡煎至两面金黄,倒入啤酒及腌制时的酱料
3、根据个人口味调味,可放辣椒,大火收汁即可!




【成品】(原谅我没有把配料夹开,卖相一般)
收汁程度可以根据个人喜好,汤汁拌饭很美味,所以又又我留一手~





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沙发
 楼主| 发表于 2011-6-24 15:03:34 | 只看该作者
沙发自己的!走过路过的朋友,千万不要错过,美味家常,手到拿来哦!
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[LV.6]常住居民II

板凳
发表于 2011-6-24 15:22:45 | 只看该作者
喜欢喜欢,我喜欢美食多过喜欢美女。
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[LV.8]以坛为家I

地板
发表于 2011-6-24 16:12:43 | 只看该作者
呀 啤酒鸡翅~ 会不会醉人的啊?
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[LV.4]偶尔看看III

5#
发表于 2011-6-24 16:15:31 | 只看该作者
看起来不错,楼主可以补充一下调料是些什么吗?这样方便日后可以尝试的做哦
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sea

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[LV.2]偶尔看看I

6#
发表于 2011-6-24 16:28:25 | 只看该作者
   那胖胖的鸡腿好诱人呐~~流口水了....
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7#
 楼主| 发表于 2011-6-24 16:58:03 | 只看该作者
 
引用( 水哥 )
喜欢喜欢,我喜欢美食多过喜欢美女。

呵呵。这个好!美食实在,美女只能看~
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该用户从未签到

8#
 楼主| 发表于 2011-6-24 16:59:36 | 只看该作者
 
引用( 小8 )
呀 啤酒鸡翅~ 会不会醉人的啊?
不会的!煮的时候酒精已经随着高温蒸发了,会有淡淡的麦芽香~
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9#
 楼主| 发表于 2011-6-24 17:01:18 | 只看该作者
 
引用( 王紫 )
看起来不错,楼主可以补充一下调理是些什么吗?这样方便日后可以尝试的..

调理?配料大致就是我写的那些,可以根据个人口味更改~

比如喜欢吃辣可以放辣椒,不喜欢桂皮或者大料的香味可以少放一些~

加点老抽的话就比较“上色”~
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10#
 楼主| 发表于 2011-6-24 17:02:32 | 只看该作者
 
引用( sea )
那胖胖的鸡腿好诱人呐~~流口水了....

呜呜!那个是鸡翅根,不是鸡腿~

但是可以如法炮制啤酒鸡腿哦!
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