[贴图]清明时节“粄”纷纷哈~

阿艳包包

清明节还未到
商家又开始蠢蠢欲动啦
包包的馋虫今天也跟着蠢蠢欲动~~

唉~包包的妈子什么都好
就是比较怕麻烦
除了弄几个家常小菜
就不会做什么别的好吃的了
看着朋友的妈妈
这个会做黄粄、味酵粄、发粄、鸡血粄……
那个会做萝卜粄、笋粄、薯粉粄、老鼠粄……
可妈子咧~~~~(>_<)~~~~ ……连清明粄也不会做哇！

包包只能对那些友友们投以超级“艳羡”滴目光
同时自己也只能盯着外头店里卖滴粄粄了
(*^__^*) 嘻嘻……
今天上午一下班
就踩着小单车
直奔江北老街~~~
由于包包有点点路痴
走街窜巷 好不容易找到了一家~~
O(∩_∩)O哈哈~
碰巧就赶上那家店的阿姨正在大展身手哇！！！

这个非得上PP了哈~~~
有没觉得这个颜色不太对哇~~(*^__^*) 嘻嘻……因为这个是还没蒸的，也就是生的，只能看看，还不能吃哈！！！

这个是做粄粄滴模子，把揉好的一团粄粄放进模子里，上面那小锥子一压，就……

(*^__^*) 嘻嘻……就成型了~~~瞄瞄~~

\(^o^)/~呵呵 这个就是正常色调啦！当然是蒸熟了的，可以进口的了哈！！

想小小特写一个的，唉~~手机终究是手机~~这效果~不说了！！大家见谅哈！！

最后这个捏~就是摆在柜子里卖的啦！！注意了，旁边那颜色微微红的可不是清明粄哈，阿姨说了，那个是粟粄，清明节很多买清明粄滴都会一块买点。。


清明粄性温可驱风祛湿，具有一定的药用保健功能，因而又叫做药粄。最适合清明前后湿度大的季节食用哦！！！

雨中小筑

好快，又有得吃了，应景食物绝对少不得！

阿佳妹

我家明天做，嘿嘿 [:2-1:]

什么样吃法都有啊 ， [:2-1:]

洪 少

买的清明粄都不好吃
家里的那才香
自己采摘的那些什么和鸡屎藤
那是真真的靓

阿艳包包

我家没人会做~~~

引用( 洪 少 )

买的清明粄都不好吃家里的那才香自己采摘的那些什么和鸡屎藤那是真真..

挨踢人

大家一起到佳妹家去吃好了！

引用( 阿佳妹 )

我家明天做，嘿嘿 [:2-1:]

统彤

　　每年的清明节前后，在我们客家地区，客家人都有做清明粄、吃清明粄的习俗，据说采摘些鲜嫩的苎叶、艾叶、白头翁、鱼腥草、鸡屎藤和使君子等青草，用于做青粄，俗称清明粄。

阿艳包包

佳妹鸭梨大了

引用( 挨踢人 )

大家一起到佳妹家去吃好了！ 引用( 阿佳妹 ) 我家明天做，嘿嘿 [:2-1:]

统彤

　　我下到乡下的时候，每年都能吃到清明粄，据老乡们说，买些苎叶、艾叶、鸡屎藤等青草，用水煮过，切碎，放入粘米粉、糯米粉中，加糖水揉匀，然后捏成一个个圆圆的放去蒸，做出来的清明粄甜软可口，他们说春天比较潮湿，人的胃里容易生虫子，他们吃的清明粄正好能去湿驱邪，不知是否真的如此。