根据橄榄油的成分和可消化性,橄榄油是最适合婴儿食用的油类。婴儿一半的热量来自与母乳中的油脂,在断奶后,所需的热量就要通过饮食中的油脂获得。橄榄油营养成分中人体不能合成的亚麻酸和亚油酸的比值和母乳相似,且极易吸收,能促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育,是孕妇极佳的营养品和胎儿生长剂。婴儿食用橄榄油后,还可以调节肠胃功能,并对吃了奶粉或热气(拉圆蛋屎),有很好的辅助作用。 (1)孕妇产前产后如何食用:可以直接炒菜、青菜飞水后或煮好粉面后直接加一点橄榄油即可。 (2)婴儿如何食用:在婴儿开始添加辅食时,在粥或米糊上直接加上特级初榨橄榄油(五、六个月大可加上两三滴,逐量增加,但不超过儿童用的半汤匙为宜) |