大埔印象 大埔——历史悠久,人杰地灵,民风纯朴,山清水秀,被誉为“客家世界的香格里拉”、“中国最美小城”。客家文化、客家民居、客家美食、客家人儿,无一不令人驻足,细细观赏,津津品味。 客家文化多姿多彩。民居、汉乐、汉剧、古刹、茶山、陶艺、多姿多彩的历史人物故事:“一腹三翰林”、“父子(俩)进士”等等,一到节庆,客家民俗花环龙、鲤鱼灯、五鬼弄金狮便开始依次登场亮相。要知道,被誉为“南国牡丹”的广东汉剧,就起源于大埔,大埔还是被官方命名的“广东汉乐之乡”。 客家民居韵味十足。久远年代遗留下来的围龙屋,至今仍然壮观奇巧。四百年间,有多少故事发生?行走在古旧幽长的楼道间,只觉得时光能够轻易倒流,肇庆堂、花萼楼、泰安楼一个个上百年历史的古民居,斑驳的墙壁和锈蚀的屋顶上留下当年的恢弘和气派,墙上发黄的老照片,记忆着曾经的奢华和雅致。大麻、茶阳、三河、湖寮、枫朗这些古老的小镇至今完好保留的老式建筑,配合着悠闲从容的小镇生活这样的小镇,总是最适合怀旧与冥想。 客家美食名扬天下,笋粄、豆粄、珍珠粄、薄饼、鸭嬷溜、豆子羹、“算盘子”、红菇汤、猪肉酸菜饭、牛肠肺,绝对引人食指大动,食而知味,流连忘返。 客家人纯朴好客。客家人的勤劳与好学从来都是优良传统,古语讲“男人无文盲,女子无小脚”,大街小巷的书店多不胜数,客家文化的深远悠长,可追溯直至四千年前,状元举人不甚枚举,大埔女子,总是那么温婉可人,以不争的姿势,成为客家世界最独特最柔性也最坚韧的力量。 |