新年的第一道韭菜饺子

狂吃妞 · 发表于 2012-1-1 12:17:56

本帖最后由狂吃妞于 2012-1-1 12:33 编辑

嘿嘿，很久都没有上来喽！

最近变师奶了，都感觉每天好多事做，但是想一想好像又没啥事！

可总有做不完的事情啊！

昨晚一个人看跨年，闲着没事做！

把冰箱里剩下的猪肉给包韭菜饺子了！

很可惜，我不会做饺子皮！

里面馅的做法：猪肉剁末后加几滴料酒朝一个方向搅拌，韭菜切末加花生油搅拌，虾米干用热水泡软切碎

将所有的材料全加在一起，用盐鸡粉耗油酱油香油胡椒粉搅拌后放冰箱腌制半个小时！

肉馅腌制好后就开始包饺子啦！

注意：肉跟菜的比例要1:1最适当，韭菜一定要用油先搅拌过，不然会出很多水分！搅拌肉馅要朝一个方向，搅拌到很粘稠的样子就可以了！

啊嘉古 · 发表于 2012-1-1 12:28:09

不错！看的口水直流。。。

●、ㄗ!ｇ婆 · 发表于 2012-1-1 12:38:11

看起来很好吃的样子，包的也不错哦。。辛苦了LZ。。

#*！鱼语 · 发表于 2012-1-1 13:25:27

可爱的妞还会包饺子

梦回梅江 · 发表于 2012-1-1 14:39:33

觉得你好像胖了

eming · 发表于 2012-1-1 15:02:18

馅包满一点会好看的多..总体来说很不错...

佳美-迈克 · 发表于 2012-1-1 16:21:30

我的最爱.

小样数星星 · 发表于 2012-1-1 19:50:14

喜欢吃饺子，但是不太喜欢的韭菜馅的。(*^__^*) 嘻嘻……但是LZ弄的好好看啊，一定也很好吃

涅槃凤凰 · 发表于 2012-1-1 20:48:48

水饺看起来好好吃哦

无星无杠 · 发表于 2012-1-1 21:23:16

　　韭菜饺子，不喜欢那韭菜味，还不如放猪油渣的来得香。

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