天天吃鸡蛋 让你比同龄人早死10年

小露乱撞

在日常生活中，鸡蛋是最普通不过的营养食品，常认为它有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等作用。然而最近研究发现，与同龄人相比，每天吃1个或以上数量鸡蛋的妇女，与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比， 死亡率要高一些。


吃鸡蛋数量最多的妇女，因患上心脏病和中风而死亡的概率也要高一些，尽管从统计角度看，两者之间的联系并不十分紧密。学者们认为，这也可能和妇女很少死于这两种疾病有关。


营养学专家认为，鸡蛋以沸水煮5-7分钟为宜。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。

冰荷

因为我不爱吃粉面所以婆婆每天早上弄两个蛋给我当早餐，我完了……

825121890

路过！

往事随风

卡妙 发表于 2011-11-29 16:17
砖家必须死

没错砖家更早死！

江南一叶

弄不懂专家怎样分析的

lxwater

我不相信

小L

他们说怀孕的时候天天吃一个鸡蛋以后生出来的小孩聪明。。。我天天吃呢！我到底该信哪个呢？

流星雨！

怕死就啥都别吃了...水也有毒

大华

才不信，今年我也吃了好几百个鸡蛋了。年初的时候，一天五个小小的家鸡蛋。