二探食舍

吹吹风

昨天下午三点多已预订好菜谱，火爆佳人也就有所准备，我们五人陆续到来，菜肴也有顺序而上。虽然我们是优哉海聊喝酒，但下酒菜几乎都用上砂锅，使昨晚仍旧低温的天，菜也不见得冰凉。
点评;1砂锅咸菜狗肉煲-------有清淡的狗肉香气，汤汁适中可饮用。
2怪味排骨----------无怪味可寻，应起酱香排骨更贴切。建议放点金不换，有化龙点晴之效。
3侯柱酱鸡煲-----------和排骨雷同，只是汁多点。
4猪手--------嘻嘻，家常菜，能吃。因是预先搞好建议上桌时加热些，也可加入花生或黄豆....中和一下让它不会吃起来有大油腻的感觉。同样建议放点金不换。
5煎鲢鱼-----------外煎里嫩，因是预先做好建议上桌时加热些，也可加点豆豉，衍生豆豉鲢鱼。。。。。
6老火汤-----------药料和水比例稍大了些，不算浓郁，但也算可以了。
7腌牛肉-------上桌后变成青椒炒牛肉，无特色。
8送炸河虾-----呵呵，虽说是送的，但也挑刺吧，潮啦，建议上桌时微波炉加热稍些。
总评:上菜迅速和第一次去是天壤之别，吃味己如实汇报，各看官也可冲着他夫妇俩热情的笑意，实在的菜肴，约上家人或三五知已去感受体验一下啦。

香果儿

话说那个食舍到底在哪？？？

奢求″

到底在哪？

吹吹风

请我   带你们去

火爆佳人

 

引用( 吹吹风 )

昨天下午三点多已预订好菜谱，火爆佳人也就有所准备，我们五人陆续到来..

你这是夸我呢还是在损我啊```
都给你说的一文不值了.那虾不是炸的,是慢炒的,本来就不是酥的.
想想改天你过来是不是该送碟炒田螺或是炒香螺给你吃,那么喜欢金不换.炒个半斤螺配一斤金不换那种.对,就这么决定!!

火爆佳人

不过,还是谢谢你那么捧场

№本本→Ⅷ

   今天去了，还可以

一直很低调

我也在低坝路，，，怎么没听说过有这么一间店，，，具体位置？

往事随风

不要太在意，对菜的感受，各人不同，对的你就接受嘛！难得他这么用心品评！

引用( 火爆佳人 )

不过,还是谢谢你那么捧场

往事随风

看4楼的签名吧

引用( 香果儿 )

话说那个食舍到底在哪？？？