【函数美食--木瓜银耳糖水】--小哈MM别失约哦

函数

本来是答应小哈MM昨晚就发贴的，谁知晚上家里网速巨慢，让小哈MM等了一夜，不好意思啦~赶紧告诉我那个手举“时空公益”牌的帅锅是谁吧~

感谢十里梅花MM对我的关注，上周电脑坏，回家都不能上网，所以很久都没发作品了~

看到小管妹做的姜酒鸡和腌面，还真后悔去梅州没有尝到她的手艺，可惜可惜

这次是做的甜品，木瓜银耳糖水，夏天来了，做些甜品，既可以解暑，又能美容，何乐而不为呢？(*^__^*) 嘻嘻……

上图，木瓜莫名其妙地出场，把原始人也吸引来了哦~

去菜市买木瓜的时候，有青皮和黄皮的，煲汤就要买青皮那种，耐煮，
直接吃当然买熟透了的黄皮木瓜，
煮甜品的话，那个卖木瓜的老板告诉我，就要买介于两者之间的。

我只用了半只木瓜来煮，但是切得太大块，发现煮很久才能出味，只好又捞出来重新切成小块，再放入锅中。

（PS：因为是手机拍的，所以只好用点小装饰来处理一下pp了）




银耳来了~干银耳很容易泡开，小小的一朵不一会儿就变成了透明的“大花”~
用手撕成小小块，越小越好哦，这样煮出来的口感更好。



先等水烧开，再把泡好的银耳放进锅里煮，等到水快煮干时候，再加一次水。
其实这时就应该放冰糖和银耳了，但是家里没冰糖，没放。
放冰糖的话，煮出来的味道更好~

BTW：情姐姐，飞翔，坛子里面的各位童鞋，问问你们，银耳怎么煮才能煮都粘稠状？
我在甜品店吃的，都是很粘稠的，但是自己做就煮不出那种效果~



第二次加水，待水烧开，放入木瓜，放了一点点白糖（因为后面还要放牛奶的，不想吃太甜，没放太多糖。）。嗯，这张颜色不错~





煮呀，煮呀，不一会，水又烧开了，牛奶该出场了。



我用的是雀巢奶粉，直接倒入锅中，用勺不停搅拌，奶粉很快就溶了，但是牛奶是不能煮久的，所以转小火稍微煮一小会，让奶味和木瓜味融为一体。关火后再稍微让它们焖一下，马上就大功告成了。





铛铛铛铛，木瓜银耳糖水，华丽丽的出锅！

先盛两小碗尝尝味道，嗯嗯，室友MM说味道还不错~
剩下的放入冰箱，夏天当然是冰镇过的甜品更令人期待了O(∩_∩)O

我心飞飏

银耳怎么煮才能煮都粘稠状？加少许生粉！

我心飞飏

貌似加奶粉不如直接加鲜牛奶（现挤的那种），难道函数你忘了三聚氰胺了？哈哈

函数

原来甜品店都是用了生粉勾芡，怪不得吃起来觉得很粘稠~

引用( 原君 )

银耳怎么煮才能煮都粘稠状？加少许生粉！

函数

我晚上才煮的，都没去买鲜牛奶~

反正一直都是喝雀巢奶粉，没事~

引用( 原君 )

貌似加奶粉不如直接加鲜牛奶（现挤的那种），难道函数你忘了三聚氰胺了..

小哈

晕，看得到吃不到，这样也叫请小哈啊     

动力

就是就是，害小哈口水流了一地。。。

月光光

看上去挺不错的！

函数

饱眼福嘛~快递打包一份寄给你

引用( 小哈 )

晕，看得到吃不到，这样也叫请小哈啊

动力

 

引用( 函数 )

饱眼福嘛~快递打包一份寄给你 引用( 小哈 ) 晕，看得到吃不到，这样也..

我也要我也要。。。。一份不够，我要二份。。