原创]休闲中的幸福----酱香凤爪

♀BoBo

至从辞去了白天的工作后，我突然变得很休闲。。习惯了劳动，一下子过于安静的生活，让我许多的不习惯，拿妈妈话而说--我是劳碌命。

咏恩在一天天的长大，她知道的东西，越来越多了。也像个小大人一样。呵。。

今天附近有人出殡，妈妈让我带小家伙去外面转转再回来。于是娘俩收拾下行装，出发去超市乱转了。突然间，很想做菜。乱七八糟的做吧。。。

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今天的主角--酱香凤爪（很不专业。。失败。。。）

 

材料：速冻凤爪  青红椒 老干妈配料

洗好的主料。。

因为宝宝也爱啃骨头，安全起见，我把每只爪爪的尖地方都去掉。

然后用热水焯下，去腥味和冷冻后的怪味。

捞起冷水再过一下，这样比较有弹性。

酱油+生粉，拌匀，腌半个小时左右，下锅煎炸备用

过程略。。。煎炸后半成品。因怕被油爆到，时间我没掌握好。

将青红椒洗好切好，备用。拌匀，加入老干妈少许。

高压锅压大约十分钟，爪烂为熟。




因为时间有点紧张。。我来不及拍成品。。不过一开锅盖时，满厨房的香味。

老爸说：拿来下酒就好。呵呵。

还不够专业。让大家见笑了。。

因为有点微辣，小家伙又想吃的要命，但又吃不了。。急得大叫“我要啃骨骨~~”

困了，睡觉。。

今天发生了不愉快的事。。借美食恢复自己的情绪~~

这样的生活也好，休闲中简单的幸福--看着家人满足的样子。。

祝时空的网友们天天开心，一直幸福下去！！！




                                          BOBO编于2010.06.30凌晨2：26分

往事随风

楼主近期总是勾引人的口水……

啊嘉古

[:2-1:]  [:2-1:]  

幸福的沙漏

 

引用( 蓓蓓 )

♀BoBo 会做盐焗鸡爪吗？那个好像不是用油炸的。会的话教一下。。 我会做哟。

珈瑩

[:2-1:]  [:2-1:]  [:2-1:]

月光光

自己动手，丰衣足食！

diandian

LZ属于贤妻良母型的哦，口水ing~~

默默

那个青红辣椒不要一起去和那个鸡脚蒸，要炒一下更香。鸡脚差不多熟了再撒上去蒸  就好了

小哈

估计很好吃。。。

动力

 

引用( 小哈 )

估计很好吃。。。

好吃不好吃，尝一下就知道。。。。