今天天气有点冷且带雨,又上狗肉店,突然想到专家建议的立法“禁食猫狗肉”。就故意问老板有没有狗肉卖?狗肉老板拿起一份梅州日报给我说:“你自己看”。 报上说:梅城经营狗肉生意的个体户很多,城区内每年销售的狗约有几十万条。 事实上,在梅州吃猫肉的人不多,但吃狗肉的现象很普遍,梅城的大街小巷里狗肉店遍地开花,梅州人吃狗肉不分季节,居住在乡下的人更加喜好狗肉。梅州地处粤东北,而且四周环山,是盆地地形,加上梅江贯穿而过,湿气比较重。正是这样的地理环境,决定了梅城人必须依靠进补来调节人体。由于狗肉温补健身,因而大受欢迎,久而久之,一年四季“吃狗肉”就形成了梅州人的一种饮食传统。 在一些动物专家看来,这份法律建议稿显得不够成熟,是“一刀切”的论断。嘉应学院生命与科学学院教授钟福生表示,专家建议稿里“禁止吃狗肉”的意见肯定会遇阻,他的观点是:保护宠物狗、不杀工作狗、可吃肉用狗。梅州人吃狗肉已经形成生活习惯,不是社会不稳定因素,可予以保留,但最好能加强“吃狗肉”的卫生管理。
市畜牧兽医局畜牧专家李先生坦言,其实,中国人吃猫肉仅仅只是极少数人的行为,而吃狗肉,除了诱捕行为所致外,绝大多数也不吃宠物狗,而是“肉用狗”,这是首先应该厘清的。在我国,尤其是梅州,靠法律来强制禁止吃狗肉很不妥当,也难以取得实际效果。 |