香菇萝卜焖鸡肉

小管妹

很多天没有做菜了，昨晚看到函数mm的帖子，心动了，于是中午也自己做了一道菜，香菇萝卜焖鸡肉。哈哈，不知道有没有人这么搭配的，我算是乱搭的。

一、先下姜爆香，然后下鸡肉，姜能去除鸡肉的腥味。


二、鸡肉爆炒一会，下切好丁的萝卜。


三、下香菇，发好的。


四、焖


五、快焖好的，颜色都变了


六、成品。颜色不是很好看，但是口感还可以。

函数

真是奇怪的吃法~
我家乡那边都是直接用香菇焖鸡，萝卜是拿来打汤或者切片炒肉的，还有腌酸萝卜，腌萝卜干。
白萝卜炒鸡肉，感觉怪怪滴~~~你放的是生抽吧，萝卜有点白白的 

小管妹，建议你下次用土豆来焖鸡吧，绝对比用白萝卜焖鸡好吃多了~ 

BTW：新疆的大盘鸡其实就是土豆焖鸡，放了豆瓣酱来焖的，很好吃的~~~

孤独的狼

小管妹

 

引用( 函数 )

真是奇怪的吃法~ 我家乡那边都是直接用香菇焖鸡，萝卜是拿来打汤或者切..

用土豆焖过几次，所以这次用了萝卜，也是第一次这么弄的，奇怪吧，哈哈

老管

 ,北方的大盘鸡，想想就口水啊！

引用( 函数 )

真是奇怪的吃法~ 我家乡那边都是直接用香菇焖鸡，萝卜是拿来打汤或者切..

难人的理想

用香菇焖鸡是原配，再加萝卜焖就是乱配了，不过想法很好，就应该有创意，不然哪来这么多客家美食啊！说不定哪一天又一道客家美食就出自你手了

啊嘉古

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舞动的轻纱

萝卜焖鸭我倒试过。。。

筷子

支持，加油。享受生活。

艾美小铺

 

引用( 老管 )

,北方的大盘鸡，想想就口水啊！ 引用( 函数 )真是奇怪的吃法~ 我家乡..

老管，我以前会做大盘鸡的，而且还比较好吃。现在都快忘记了。