[报到]家庭版KFC新奥尔良烤翅，您会了吗？

hanrun88

　居家生活，当然凡事得从最基本的实惠出发，买东西追求物美价廉，希望能用最少的钱作出最好的效果，让生活变得有滋有味，有时候也会带着一家人去下KFC，因为孩子喜欢那里的新奥尔良烤翅，但那里的价格也是不低的，经常吃的话对自己的皮包可是巨大的考验，现在我把我自己做奥尔良烤翅的过程介绍给大家，好让大家有个借鉴，学习在家自己做烤翅，又干净又实惠，把KFC搬回家！
　　              
　　★首先做的是腌制过程：
　　将买回来的鸡翅解冻，将解冻后的鸡翅放入自来水中清洗，浸泡1---2小时，将鸡翅控水，放入奥尔良烤鸡腌料，加水，充分搅拌，让翅膀吸收腌料，然后放冰箱里，24小时之后，可取出烤制！
　　▲注: 鸡翅1000克：腌料70克：水70克
　　  
　　1． 将称量好的腌料与水放到较大容器[以便搅拌]。调成糊状。
　　2．加入称量好的翅中放入容器，用筷子充分搅拌。至腌制液充分被吸收。
　　   
　　3．放入冰箱[保鲜4℃]，腌制12小时。需翻动数次。
　　[参考参数：以1000克24只翅中为例，需加入70克。（可适当调整）腌料。充分腌制12小时，可翻动数次。]
　　{简便方法：把混合好的料和翅中放入结实包装袋，封口后，放在桌上反复摔打20～30分钟，至腌料充分被翅中吸收。
　　
　　★接下来就是烤制的过程：
　　微波炉参考时间：大火烤制
　　 翅中/鸡腿：8～10分钟
　　  
　　
　　顺便再教大家一招哦，调味好的鸡翅不但可以放在微波炉里面烘制,更好的吃法就是烤制哦,大家聚集在一起,带上调味好的鸡翅,到野外郊游烧烤更是另有一番风味和情趣！
　　
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