【奶酪进行曲1】--奶酪的诞生

无菜不欢

   知道奶酪的用途广而且营养也丰富，但是好的奶酪不好找呀。在比较大型的“乐万家超市”都只是发现了MS光明的奶酪，想做pizza的梦想就因此而破灭，唉······
   可是，无意中让我发现了自制奶酪的方法，立即擦干眼泪，擦亮眼睛看了遍如何自制奶酪，现在就准备好材料自制奶酪吧

材料：纯牛奶250ml（一定要纯牛奶），柠檬半个，过滤布一条


这个柠檬，好家伙，花了我快4元了，没散装的，只能买这种贵且不好的

这是纱布，包装上写着放心使用，已杀毒，所以我就用开水浸泡会就行了

牛奶放进微波炉加热，取出加进柠檬汁，等上个10分钟

我是这样弄的O(∩_∩)O~，最上面的是纱布

倒进牛奶，提起纱布，挤出多余的水分

干的奶酪出炉啦




再来看看这水，确实清了不少，原来是靠酸来逼出多余的水分，从而得到奶酪

先尝尝味道酸酸的，有奶香味，有柠檬的香气，这就是奶酪？不管怎样，我的自制奶酪总算完成了

岭南一石

无菜不欢~你的小手好白好嫩呀~~~

enzo12

这奶酪跟别人的杂就不一样呢

ＭΙào 嫲

 奶酪是这样做成的？？

无菜不欢

 

引用( 岭南一石 )

无菜不欢~你的小手好白好嫩呀~~~

还好还好，可能是灯光惹的祸

无菜不欢

 

引用( Enzo )

这奶酪跟别人的杂就不一样呢

不知道呀，我也是照着别人的做的

无菜不欢

 

引用( 貓、說 )

奶酪是这样做成的？？

暂时只看到别人怎样做

ぃ尐瀦℃寶唄

无欢，怎么样，味道怎么样？

无菜不欢

 

引用( ぃ尐瀦℃寶唄 )

无欢，怎么样，味道怎么样？

酸酸的

diandian

原来那么简单啊，那我家都有这些材料，照着你的步骤自己动手咯。