首次尝试做寿司（附加饭团）

无菜不欢

  早就在广州买回做寿司的相关材料--寿司帘和寿司海苔（梅州哪里有卖），现在才来做，都是因为我在思考着怎样弄的才会特别点呢？后来想清楚了，先做好普通的，再去尝试创新O(∩_∩)O~不过还是有点担心第一次的寿司会被我弄成什么样

初次拌的饭超级可口--真是佩服我自己刚刚拌好就忍不住吃了几勺自己调的寿司醋（盐：糖：醋 1：5：10），那米饭真的是好吃，一点酸，一点甜，很复杂的味道但是很合我胃口，跟我吃的寿司差不多味道。

将鸡蛋用平底锅煎成皮再切成条

这是胡萝卜、火腿和肉饼切成的条，我将它们都灼了会--熟点好

打好“基础”--寿司帘和寿司海苔


将米饭“涂”进去（本人认为用涂很恰当）再放你喜欢的胡萝卜等

出乎意料的好卷，不知道是不是米饭的原因还是这海苔的功劳O(∩_∩)O~

还不错，又忍不住尝了下，海苔好吃，米饭也好吃。

这个里面我拌有红豆沙O(∩_∩)O~


弄了几个怪异的O(∩_∩)O~，直接用蛋皮包住

还剩下一点米饭及材料就索性将它们弄成饭团O(∩_∩)O~还不错哦，就是没海苔，口感差了点。
注意事项：1：米饭是关键，要黏点
                    2：卷的时候要压实，随意卷很容易散开
                    3：最好戴上一次性手套O(∩_∩)O~卫生点
开吃啦O(∩_∩)O~

无菜不欢

 

引用( Cta )

本人不是很喜欢寿司滴说、~~~ 不过，无欢姑娘很棒

O(∩_∩)O~我爷爷、爸妈都不是很喜欢说不合口味，都没心思做了。不过，很谢谢你的赞赏

笔天

我还没吃饭过呢

小孩儿

真厉害 [:2-1:]

依然灵犀

饭泡在寿司醋里之后一定要晾一下，如果太湿的话会影响海苔的口感。。。

小欢在家里可是做菜做的哪个滋润啊。。

alison

其实，楼主，做寿司不是用糯米做的
还有你那些卷的太松了，会影响口感的！
嘻嘻

无菜不欢

 

引用( 依然灵犀 )

饭泡在寿司醋里之后一定要晾一下，如果太湿的话会影响海苔的口感。。。..

O(∩_∩)O~恩，我拌好饭后就晾到常温，不湿，就是太黏了，要是海苔不好的话早就破了O(∩_∩)O~很喜欢自己拌的这种味道

无菜不欢

 

引用( alison )

其实，楼主，做寿司不是用糯米做的还有你那些卷的太松了，会影响口感..

O(∩_∩)O~我觉得用点糯米口感和卷起来容易。太松的那些是因为我的技术问题吧，下次改进O(∩_∩)O~谢谢提的意见

diandian

貌似梅州人不是很喜欢吃寿司哦，不过你的手艺不错，支持你。 [:2-1:]