巧手妙做树皮画

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巧手妙做树皮画

4月10日，陈氏树皮画传承人陈瑞明在河北省隆化县家中对树皮画进行修饰。

由陈瑞明传承的陈氏树皮画制作技艺是河北省承德市非遗项目，该技艺以树皮为主要材料，辅以苔藓、干花、树叶等，通过刻、雕、烫等技法制成立体山水画。新华社记者 金良快 摄

4月10日，陈氏树皮画传承人陈瑞明（左）在河北省隆化县家中搬运树皮画。

由陈瑞明传承的陈氏树皮画制作技艺是河北省承德市非遗项目，该技艺以树皮为主要材料，辅以苔藓、干花、树叶等，通过刻、雕、烫等技法制成立体山水画。新华社记者 金良快 摄

4月10日，陈氏树皮画传承人陈瑞明在河北省隆化县家中制作树皮画。

由陈瑞明传承的陈氏树皮画制作技艺是河北省承德市非遗项目，该技艺以树皮为主要材料，辅以苔藓、干花、树叶等，通过刻、雕、烫等技法制成立体山水画。新华社记者 金良快 摄

4月10日，陈氏树皮画传承人陈瑞明在河北省隆化县家中制作树皮画。

由陈瑞明传承的陈氏树皮画制作技艺是河北省承德市非遗项目，该技艺以树皮为主要材料，辅以苔藓、干花、树叶等，通过刻、雕、烫等技法制成立体山水画。新华社记者 金良快 摄

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“老把式”演绎鲁北民俗风情

4月4日，水落坡镇乡村社火队队员在演绎鲁北乡村的老粗布织布场景

4月4日，水落坡镇乡村社火队队员在演绎鲁北乡村的播种场景

4月4日，水落坡镇乡村社火队队员在演绎鲁北乡村的传统生产技艺

4月4日，水落坡镇乡村社火队队员在演绎鲁北乡村的传统纺线场景。

  当日，在山东省滨州市阳信县水落坡镇举行的第十四届黄河三角洲民俗文化节上，当地乡村社火队展示传统生产、生活技艺，“老把式”登上文化舞台，还原鲁北乡村传统民俗风情。新华社记者 范长国 摄

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古色古香的店铺成为香港过去的时光胶囊
摄影师、研究人员记录正在消失的企业，以保持文化和历史联系

   香港一家工艺品店的店主展示一个竹制蒸笼。徐/中国日报

   十多年来，摄影师Tsui Piu每天花无数的时间拍摄香港正在消失的老店。

   不同的文化快照集包括一家有一个多世纪历史的蛇制品商店，其古怪的女主人将蛇挂在脖子上。徐还拍摄了该市最后一家活字印刷公司和霓虹灯标志玻璃鼓风机的照片。

   在过去的14年里，他为一个在线图书馆记录了1000多家老商店，包括小企业和制造业，该图书馆见证了香港的历史。

   徐出生在中国大陆，很小就搬到了繁华的大都市，并在那里生活了30多年。

   他说：“这些商店见证了我的成长，是我吃饭、玩耍和购物等珍贵记忆的守护者。”。

   当徐看到其中一些企业倒闭时，“感觉这座城市正在与过去脱节，它的历史正在消失”。

   尽管他无法拯救这些老商店，但他决定尝试通过摄影来保存它们所体现的文化。

   自2010年以来，徐每天都会跟随数万人的脚步，探索这座城市，发现并记录这些古老的商店。说服店主让他给他们拍照并不容易，但在看到他对这个项目的热情后，大多数人最终还是答应了。有时，他会多次光顾一家工艺独特的商店，花几个月的时间记录整个生产过程。

   为了拍摄与拍摄对象感同身受的照片，徐与店主们详细谈论了他们生意的起源和历史。

   在一家古老的雨伞店，他发现著名的武术大师黄飞鸿曾经使用过它的一种产品。在一家四代同堂的豆腐店里，他了解到这位平凡的老板渴望音乐家的生活。白天，店主穿着白色T恤，端着豆腐，但晚上他穿着燕尾服在舞台上吹笛子。

   徐找到了一个手工制作麻将的作坊，还有一个不屈服于大规模制造浪潮的老板，他把瓷砖雕刻到手指肿胀。

   “他告诉我他不会放弃他的生意，”徐说。

   他说：“通过在这些老商店的交谈，我意识到他们不容易抗拒时间的流逝。”他补充说，情况正在变得更糟。

   为了推广老店的文化，徐出版了两本照片集，并在网上开设了一个账户，介绍他的照片和杂志上关于店主的故事。

   他说：“有时候我觉得自己在与时间赛跑，但我不得不这样做。老商店是香港文化特征的一部分，应该被保存下来。”。

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香港She Wong Lam蛇制品店的老板带着一条蛇。徐/中国日报

   低估值

   42岁的马从事金融工作，他也在努力让这些老店及其文化意义继续存在下去。

   2018年，马创立了香港历史商店，这是一个致力于保护香港老商店的非营利团队，目前约有15名志愿者。

   马通过研究发现，香港有1500多家商店，有50多年的历史，大约120家商店已经经营了一个多世纪。旧铺主要集中在上环、中环、油麻地、大埔、元朗九墟及深水埗等地区。

   马说，老店的文化价值体现在许多方面。丰富的遗产可能在建筑、标牌、室内装饰、独特的产品或包装业务中显而易见。

   然而，他说，老店也可能拥有宝贵的非物质遗产，如具有历史和文化意义的制造技术。

   香港酱油品牌“怡和源食品”就是一个例子。马说，这家有50年历史的老店是中国唯一一家使用福建方法生产酱油的老店。福建酱油有2000多年的历史，以其浓郁的豆香味而闻名，但现在正面临消失的风险。

   马说，这家店是这种酱油生产方法的守护者。

   徐说，老商店和老企业也为许多香港电影和电视节目增添了背景和色彩。例如，一家著名的浮动餐厅Jumbo Kingdom于2020年关门，为许多电影提供了背景，包括李小龙主演的《龙争虎斗》（1973年）和詹姆斯·邦德电影《金枪侠》（1974年）。

   然而，近年来，随着新冠肺炎疫情的加剧，香港老店数量大幅下降。

   马说，业主们说，他们关闭的主要原因是没有继任者，或者继承人不愿意继续经营。

   徐指出了其他因素，如来自大型连锁店、超市和网店的竞争。火柴、雨伞和麻将牌等传统手工制品的大规模生产也导致了关闭。

   与某些商品有关的政策和法规的变化，例如香港特别行政区政府实施禁止象牙销售的法律，也迫使商店关闭。

   此外，城市更新和重建推高了房地产价格和租金，使一些老店无法继续营业。

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一位工匠在香港的一家老店制作古琴。徐/中国日报

   活下去

   马的祖父在1953年取得牌照后开了张发面店，牌照的意思是“大牌小贩”。

   许可证最初由香港政府在20世纪50年代颁发，用于帮助受日本战时占领影响的公务员家庭，允许他们经营摊位赚取收入。为了将这些小贩与其他小贩区分开来，政府要求他们在店面醒目地展示执照。

   27岁的马在金融业工作，她说她的祖父在深水区狭窄的小巷里卖香港特产，比如鱼丸、云吞面、饺子、猪蹄、墨鱼丸和酱油面。

祖辈双双过世后，马兆祖、马兆红和马的父亲马锦波三兄弟继承了这家店。

   在三兄弟的努力下，尽管城市发展迅速，张发面还是经受住了时间的考验。它迎来了成千上万的著名演员，如张家辉、古天乐和谢世民，并经常作为电影的背景，如获奖的犯罪惊悚片《港口》（2015）。

   然而，去年10月30日，由于在该地区建造新建筑和重新发放代拍东许可证，张发面停止了运营，目前该市只剩下20家。

   马兆祖说，在面馆的最后一天，十点半大排洞还没开门，就已经挤满了人，其中包括一些从国外回来吃最后一顿饭的食客。

   为了她的家人和当地居民，马决心振兴这家商店。她一直在寻找一个新的地点，并以这家餐馆的名字创建了多个社交媒体账户。然而，她承认，如果没有戴牌东牌照提供的优惠租金，重新开店并不容易。

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张发面是香港最有名的大牌店之一。这家有70年历史的商店于10月关闭。徐/中国日报

   真正的保护

   香港历史商店的马凯洛（Ma Kei-lok）认为，尽管在张发面的最后一天得到了压倒性的顾客支持，但这可能并不意味着人们更加意识到保护这些企业的文化意义。

   许多香港居民并不经常光顾旧店，但当店铺关闭时，人们的兴趣往往会“新奇价值”激增。马将这种行为描述为“殡葬仪式保护”，并没有激发人们真正努力保护与老店相关的文化。他补充道，香港官方机构对老企业的研究或行动也很少。

   为了提高公众意识，马建立了“香港历史商店”的Facebook账户，在那里他分享这些商店的故事。

   马的研究始于对每家商店相关行业的调查，有时他会自掏腰包购买包含相关信息的书籍。然后，他采访了店主，讲述他们的经历。这些故事以及附带的照片和视频被汇编成文章，并在Facebook账户上分享。

   马说，他优先考虑那些提供城市稀缺产品或技能的商店，以及那些手工艺品正在消失或濒临关闭的商店。

   例如，根据《濒危动植物物种保护（修订）条例》，拥有75年手工雕刻象牙制品生产历史的恒昌象牙厂在2021年关闭前已被记录在案。

   该脸书账号采访了120多家老店的店主和经营者。上环的She Wong Lam，一家成立于1900年的卖蛇制品的商店，位于筲箕湾的有70年历史的贝记船厂，以及有200多年历史的何庆基利刀店，都是其中的故事。

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一位裁缝在香港的一家老店演示如何制作一件旗袍。徐/中国日报

   打磨图像

   香港教育大学高级讲师、香港历史文化学会会长叶德平表示，这座城市的老商店可以学习日本保护其遗产的方法。

   日本以其众多的老店而闻名，有5万多家老店存活了100多年。

   在香港，老店通常由儿子继承。然而，在日本，店主将行业关系置于血缘关系之上，并可能将他们的店铺传给学徒。

   在日本，老店以其可靠性和高质量的服务而闻名，但香港的类似企业可能在清洁和服务方面存在问题。

   叶说，从商业角度来看，商店是旧是新对顾客来说是次要的。重要的是客户从所提供的服务和产品中获得的满意度。他说，归根结底，一家老店的成功取决于它提供卓越服务和高质量产品的能力。

   叶说，当涉及到经营和保护老店时，首要责任总是落在老店身上。但从文化角度来看，香港社会应该认识到保护这些企业的重要性。

   香港政府和社会组织可以带头进行研究，了解老店铺的现状及其面临的挑战。根据他们的文化价值对他们进行评级后，可以向最重要的人提供帮助。学校还可以开设课程，提高学生对这些问题的认识，而居民可以利用社交媒体推广附近的老商店。

   叶说：“香港丰富的当地故事，包括殖民历史和中国传统文化，为文化进步提供了一个机会。随着旅游趋势注重深度体验，文化产业日益突出，探索和开发老店可能是这一进步的重要组成部分。”。

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这家工厂的老板在香港为数不多的木工厂之一的齐记锯木厂测试一匹木制木马。徐/中国日报

香港一家老店展示了传统的造纸工艺。徐/中国日报

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香港一条街上摆放着工艺精湛的花牌。徐/中国日报

   清明节期间，在山西省临汾市襄汾县南高峪村举行的传统鼓文化艺术比赛中，表演者在两辆移动的手推车上打鼓，在村里的环形道路上相互追逐。[李贤军摄/中国日报网报道]

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传承者创新保持布料相关性

马林琴努力使亚麻布更加百搭，以适应现代生活方式

模特们在一场时装秀上展示由重庆荣昌区产的夏布麻制成的图案。[照片为《中国日报》]

   在中国西南的重庆，一位年轻的中国纺织艺术传承人正在为非物质文化遗产注入新的活力。

   中国亚麻布，或称夏布，字面意思是“夏天的布料”，是一种传统的手工织物，由中国草制成，也被称为苎麻。亚麻布被誉为“天然纤维之王”，舒适耐用，易于清洗。它也很精致，但不像丝绸那么脆弱。

   汉代（公元前206年-公元220年），重庆荣昌地区发展出各种各样的下埠。唐朝（618-907）的皇室和贵族喜欢在夏季穿亚麻布。它是20世纪该地区最早出口的产品之一，年产量约为70万个螺栓。

   根据该地区商务委员会的数据，该地区目前每年向海外出口约300万颗夏布螺栓，其中40%销往韩国。在过去的三年里，荣昌的13家夏布制造公司出口了价值超过500亿元人民币（69.3亿美元）的商品。

   2008年，荣昌下埠工艺被列为国家级非物质文化遗产。作为一个文化底蕴深厚、文化底蕴深厚的历史文化区，荣昌还拥有荣昌制陶和荣昌折扇工艺两项国家级非物质文化遗产。

   37岁的荣昌市夏布工艺市级传承人马林琴说：“保护非物质文化遗产需要责任和毅力。”。

   马出生在一个三代人都在夏布行业工作的家庭，从小就对夏布产生了兴趣，并逐渐学会了夏布工艺。

   2010年，马决定在大学毕业后不久回国，在她的家族企业——重庆荣昌德南亚麻纺织公司工作，该公司是该地区的支柱企业之一。

   马说，制作一块苎麻布需要10多个工序，包括苎麻纤维收割、捻线、上浆、芦苇、编织、漂白和染色，耗时约20天。

  在荣昌，一位夏布工匠正在浆洗苎麻纤维。[照片为《中国日报》]

   为了制作出一块精细的布，夏布的工匠必须在1.5英寸宽的织机上来回织2400多次线，手脚要协调一致。这是整个过程中最重要和最复杂的部分。马说：“虽然这是一项耗时耗力的工作，但我们需要认识到，下埠是市场上长期的必需品。”。

   十多年来，这位年轻的传承人一直在试验夏布，以寻找扩大其用途的方法。因此，她率先将织物与宣纸、银、皮革、刺绣和折扇等各种材料相结合，并申请了一些专利。

   她设计的苎麻布笔记本在2019年第54届全国工艺品交易会创新产品设计大赛中获得一等奖。

   夏布已在现代服装设计界家喻户晓。四年前，马在一家国际旗舰店惊喜地发现了一条苎麻裙子。近年来，一些时装周活动和个人舞台表演部分需要夏布向她下订单。

   她说：“夏布是一种用途广泛的材料，适用于整个现代产业链。”。

   据当地文化和旅游委员会介绍，荣昌夏布已被制成1000多种产品，包括连衣裙、西装、装饰画、刺绣、床上用品、桌布、毛巾和袋子。马说：“我们的产品尤其受到追求更高生活质量的小资产阶级的青睐，消费群体也越来越年轻。”。

    现在，该公司正专注于开发进一步丰富人们生活的产品，例如装饰生活空间的装饰。马说：“夏布在家居装饰中的应用也很有前景。”她补充说，来自中国、日本和韩国的一些室内设计师使用她公司的亚麻布来打造高端、简约的东南亚风格家居装饰。她说，比起藤编，他们更喜欢更持久的夏布。

   由于易于清洁，这种织物也适用于制作桌旗、杯垫和放置垫。它也可以制成禅宗产品，如冥想服和垫子。马的公司目前正在与一家佛教寺庙基金会洽谈开发此类产品。

   在过去的一年里，马为重庆各地的孩子们讲授非物质文化遗产及其美学魅力，并举办了各种学习活动。