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国产“水果之王”，来了！开始预售

   被誉为“水果之王”的榴莲，凭借金黄的色泽和香甜软糯的口感，一直深受消费者的喜爱。在今年以前，市面上销售的榴莲都来自国外，而从这个月开始，首批国产榴莲即将上市销售。

　　

   进入六月，海南三亚的榴莲基地内，成片的榴莲树挂上了饱满的果实。这里种植有7000多亩的榴莲，目前的挂果量在1400亩左右，预计今年的总产量在40吨左右。

　　海南省农业科学院三亚研究院研究员 李向宏：栽培品种目前以金枕为主，其他的还有猫山王、黑刺，品种还是比较丰富的。

　　海南尝试引进榴莲种植历史悠久，但此前存活率一直很低。近年来，当地种植户通过与东南亚国家和海南省内的科研机构合作，让榴莲的存活率由最初30%，增长到90%以上，还总结出了海南独有的“以短养长”的套种模式。

　　海南省农业科学院三亚研究院研究员 李向宏：菠萝和香蕉这些短期作物，适合榴莲在幼树期，也就是非生产期的兼作套种，通过种植这些矮科的草本作物，有助于保墒，也给榴莲提供营养。

　　据了解，今年海南榴莲将从6月开始陆续上市，7月中旬将会迎来更多榴莲成熟。与进口的东南亚国家榴莲提前采摘、在运输过程中逐渐成熟不同，海南可以做到榴莲“树上熟”，这意味着消费者能吃到更新鲜的榴莲。

   来源：央视财经

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榴莲价格“腰斩”!“水果班列”来了、大降价

         近期，号称“水果界爱马仕”的榴莲的市场价格不断下降，降价幅度近50%。榴莲即将迎来上市旺季，榴莲降价问题引发广泛关注，#可以实现榴莲自由了吗#等榴莲相关话题频频登上热搜榜。

   不过，进入5月，随着热带水果成熟期到来，榴莲也逐渐大量上市，售价相比上市之初越发实惠。“吃货”们有口福

  百元内就能拿下整个榴莲

    据央视财经5月7日报道，四月初身价仍在每公斤百元的榴莲，“五一”小长假结束后迎来价格“腰斩”。

   小编从互联网购物平台上了解到，目前淘宝上猫山王零售价在90~160元/斤，金枕榴莲23~36元/斤，单果1~2斤售价49~58元左右。据界面新闻5月5日报道，广西南宁一榴莲商家向介绍，“价格确实降了一点，同样品种金枕榴莲在非旺季时售价至少在40元/斤以上，春节期间卖到50元一斤。”提及到榴莲降价原因，该商店员工李女士表示，“每年4月初，榴莲便开始大量上市，5月正是销售旺季”，供应量提升拉动了国内榴莲市场价格不断下跌。

   而5月至8月，正是榴莲的成熟和销售旺季，大批榴莲正在上市，“质优价又廉”的趋势有望延续，价格或继续“一路向下”。多地网友也表示，水果店、超市内，不少榴莲的价格已跌至20元/斤上下，仅需百元左右即有机会拿下整只榴莲。

    今年的榴莲为啥这么便宜？以泰国为例，泰国拥有200多个榴莲品种，是全球出口新鲜榴莲最多的国家，也是我国允许进口水果品种最多的国家。目前，正值泰国榴莲采摘和销售旺季，绝大部分泰国产榴莲都销往中国。

    据海关总署数据统计，2021年以来，进口榴莲供应量逐年增长。2021全年，国内鲜榴莲进口量及进口额为82.16万吨、42.05亿美元。2022年进口量增加至82.5万吨，进口金额略有下滑，总计40.3亿美元。2023年1-3月份，中国鲜榴莲进口量及进口金额为9.14万吨、5.07亿美元，同比上涨154.29%、124.62%；按以美元衡量的进口单价来算，2023年一季度相较去年同期下降11.78%。

   不光是榴莲，雪白鲜甜的山竹、汁水充盈的龙眼、香甜浓郁的芒果……随着新一季东南亚水果成熟期的到来，来自泰国、老挝、越南、新加坡等东南亚多国的热带水果也正都进入旺季。今年4月起，榴莲、菠萝蜜、山竹、龙眼、柚子等热带水果开始大量上市，每天都有一列水果专列通过中老铁路入境后，发往昆明、成都、广州等各大城市。今年“五一”到来时，中老铁路运输进口热带水果已达1.1万吨，极大丰富了国内“果篮子”，一个“果香四溢”的夏季令人期待。

    2022年12月，中老铁路开通运营满一年，随着云南磨憨铁路口岸进境水果指定监管场地的投入使用，中老铁路正式具备入境水果全铁路运输能力。据了解，今年的进境热带水果运输旺季将持续至6月底，预计榴莲、山竹、龙眼、柚子等东南亚特产水果运量有望实现同比增长50%以上。

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一个月之内价格从每斤五六十元降至25元左右！你实现“榴莲自由”了吗？

    “金枕”降价 “榴”住口福

    榴莲大量上市 一个月之内价格从每斤五六十元降至25元左右

    青岛日报社/观海新闻讯 近期，被称为“水果之王”的榴莲在岛城市场随处可见，高昂的价格也变得“平易近人”。记者了解到，从4月中旬开始，泰国南部金枕榴莲大量成熟上市，在产量过剩、进口通道和销售渠道不断拓宽等多元因素的加持下，不到一个月时间，榴莲的价格已从原来的每斤五六十元降至二十几元。5月7日，观海新闻青岛早报记者来到江北最大水果集散中心——青岛东方鼎信国际农副产品交易中心探访发现，榴莲交易十分火爆，一条供应链每天最大销售量在3万斤左右。今年截至目前，以泰国金枕为主要品种的榴莲进入青岛水果市场的总量已达到了5万多吨。

   “水果之王”大幅降价

    榴莲一度被誉为“黄金水果”，价格昂贵，最贵时上百元一斤，让人望而却步，直到今年4月，价格还在60元左右。五一节前夕，“榴莲大军”突然抢占了水果市场的风头，一度高昂的价格也出现了大幅回落，每斤售价20元到25元，让不少“榴粉”们胃口大开，实现了“榴莲自由”。

   “往年一般是五一假期之后才降价，今年4月15日之后就降价了。春节期间金枕榴莲卖60元到75元一斤，现在同样的品种售价只有25元左右。今年榴莲总体比去年便宜，上市量大，果型也好，销售肯定很火爆。”在即墨区流浩河三路经营果品店的张女士说。

   市民在挑选榴莲   

   连日来，记者探访多地发现，在市北营口路市场、镇江路市场和台东夜市上均出现了大量榴莲售卖摊位，以前难以见到的泰国金枕榴莲大量出现在岛城的大街小巷，引得市民争相购买。而这些金枕榴莲均来自即墨鼎信农副产品交易市场。“以前榴莲太贵，销量不大，所以卖的人少。现在价格大幅度下降，吃榴莲的人多了，卖榴莲的人自然多了起来。”一位榴莲摊贩说。

    每天交易量超万斤

    5月7日，记者在东方鼎信国际农副产品交易中心看到，一个个批发摊位前摆放着金黄色的榴莲，呈现出忙碌火爆的交易场面。

    “榴莲价格下降，市场需求变大，销量随之增长。”汇合供应链负责人汤恩旭介绍，目前榴莲每天的交易量都超过万斤，最多时一天销售3万多斤。记者注意到，榴莲运输专用车源源不断地开进市场。一名经销商说，随着泰国东部榴莲成熟，价格还会有小幅下调。

   正在挑选榴莲的几名商贩告诉记者，批发一箱32斤的泰国榴莲需600到800元，一个四五斤的榴莲总价在百元之内。

   “不到一个月价格降了一半多，这和消费者购买欲望增强、供需双向活跃有直接关系。”经营榴莲生意多年的吴先生告诉记者，每年4月初榴莲开始大量上市，5月正是销售旺季，供应量提升拉动了国内榴莲市场价格不断下跌。

   进口国又添新成员

   青岛东方鼎信国际农副产品交易中心相关负责人介绍，近年来榴莲种植技术不断提高，种植面积也在不断扩大，这是产量增加的原因之一。另外，前几年很多榴莲生产地的交通受限，物流运输受到阻碍，导致榴莲供应链出现问题，价格因此上涨。如今，榴莲供应链逐渐恢复正常，进口量大了，价格自然就下跌了。据资料显示， 今年1—3月份，中国鲜榴莲进口量为9.14万吨，同比上涨154.29%。这也是导致进口榴莲降价的主因。

   记者了解到，在榴莲进口量增加的同时，进口结构也在逐渐多元化。长期以来，国内市场榴莲绝大部分源自进口，产地主要包括泰国、越南和马来西亚。其中，泰国榴莲占到了95%以上。从进口结构来看，2022年之前，泰国是唯一一个能对中国出口鲜食榴莲的国家。去年，中国与越南签订协议，允许符合要求的越南鲜食榴莲进口。今年1月7日，中国海关总署发布公告，允许符合相关要求的菲律宾鲜食榴莲进口。鲜食榴莲产业链条结构多元化，提升了国内榴莲市场的供应能力。

   “亲民价”将成常态

   采访中，有不少市民担心榴莲价格随着市场变化反弹涨价。对此，经营榴莲生意的供应商负责人汤恩旭认为市民无须担心。

    他表示，根据目前的市场行情，榴莲价格应该不会反弹。如果没有特殊的外部因素，在目前产量不断增加的情况下，榴莲价格会在市场刺激下正常小幅度调整。随着国内多个电商平台的加入，榴莲进口渠道越来越宽，人们购买榴莲会更加便捷，进口榴莲价格也会越加亲民。

   （观海新闻/青岛早报记者 康晓欢 摄影报道）

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榴莲“大跌”，最低跌破20元？吃货们或要实现榴莲自由了？

    榴莲，一种价格不菲的水果，通常每斤售价高达三四十元，甚至有时高达六七十元。它不仅营养丰富，而且还具有很高的药用价值，有“百果之王”之称，深受人们喜爱。许多人渴望品尝榴莲，然而这种美食的价格过于昂贵，只能偶尔购买一次以满足味蕾的需求。

   然而，随着市场波动的加剧，榴莲的售价出现了惊人的下跌，许多地区的榴莲价格已经降至每斤二三十元的水平。“今年我们卖荔枝了！”这让众多美食爱好者心花怒放，争相购买榴莲，感受到了自己对榴莲的无限热爱。

   因为榴莲的价格出现了如此惊人的下跌，这究竟是为何呢？在过去的几年里，我国的香蕉产业一直是世界上最大的香蕉生产国。这一现象的根源和影响究竟何在？我们应该怎样看待这个问题？能否在中国实现榴莲的自由，这是一个值得探讨的问题？

       榴莲价格大幅跌的原因

   为何榴莲的售价会出现如此惊人的下跌呢？目前来看，我国的荔枝产量已经非常可观了，但是人们对香蕉，菠萝等热带水果的需求却在增加。这实际上是由于市场供需的波动所引发的。榴莲，一种生长在热带地区的水果，其种植范围并不局限于任何特定的地方。由于我国的地理环境和气候条件，榴莲的种植并不适宜，因此我们所食用的榴莲几乎全部来自国外。

   东南亚国家是榴莲进口的主要来源地，这一事实不容忽视。泰国是中国最大进口国之一，年进口量占90%以上。

   然而，其不足之处在于其产季极为短暂，通常仅限于每年的四月至七月之间。所以这段时间内供应就比较充足。随着供应量的增加，相应的价格也会随之呈现下降趋势。所以这个时候，我们就需要做一些补货，以弥补供过于求的状态，使市场保持平衡。每年此时，我们都会目睹价格的回落，这是因为市场的波动和价格的波动所导致的。

   然而，今年的情形略有不同，除了泰国以外，我国还引进了更多来自其他国家的榴莲。另外，我国还有一些地区也开始种植水果。近年来，越南和菲律宾开始向我国销售越来越多的榴莲，这一趋势逐年加强。另外还有一些地区已经开始种植香蕉等水果了，而且发展得很好。在越南和菲律宾，榴莲的品种繁多，有些与泰国的金枕头相似，而有些则拥有独特的风味。

   越南和菲律宾的榴莲产量呈现出与泰国截然不同的季节特征，它们分别在2月至4月和8月至10月两个时间段内进行生产。这样一来，我们就能够填补泰国榴莲供应短缺的空缺，从而实现全年无休的新鲜榴莲供应。

    因此，市场上出现了一种供过于求的局面，导致榴莲价格直接下降。

    价格暴跌所带来的冲击

    对于我们而言，榴莲的价格更符合普通民众的口味，这无疑是一项令人欣喜的事情！在过去很长一段时间内，我们都是在用昂贵的进口水果来购买荔枝、芒果等热带水果，而现在，随着生活水平的提高，人们对于水果的选择更加挑剔。我们可以以更为经济的方式购买更多的榴莲，从而尽情享受榴莲的美味，不必再为过多的开销而烦恼。在这种情况下，我们会更加关注香蕉和芒果等水果的价格。这一举措能够激发我们的消费热情，促使我们更倾向于购买榴莲，从而提高榴莲的销售量和市场占有率。

    然而，对于榴莲的种植者和销售商而言，这一情况并不令人感到乐观。因为荔枝价格下跌，导致果农的种植积极性降低，同时也使得他们的种植成本提高。他们的经济状况将受到影响，从而导致他们的盈利能力下降，同时也会加剧他们在竞争中的压力。因此，如何应对这些变化是摆在他们面前最重要的任务之一。他们或许会遭遇库存积压、资金周转困难、市场份额被抢占等诸多挑战。在这样一种情况下，他们就不太愿意为顾客提供更好的服务了。为了吸引更多的消费者和客户，他们必须探索提升产品品质和服务水平的途径。

    对于榴莲市场而言，榴莲价格的暴跌犹如一把锋利的双刃剑，既能带来巨大的影响，也可能带来潜在的风险。一方面，荔枝价格上涨带来了巨大商机。一方面，它有助于推动榴莲市场的蓬勃发展和创新，扩大榴莲的消费群体和需求规模，从而让更多的人了解和喜爱这种美味的水果。另一方面，这种情况也可能引发榴莲市场的混乱和低迷，导致一些品质低劣、价格低廉的榴莲充斥市场，从而对榴莲的品牌形象和口碑产生负面影响。

    因为榴莲价格的暴跌，各方都面临着机遇和挑战的双重考验，需要做出明智的决策。一方面是荔枝产量大、品质好，另一方面是香蕉价格持续低迷，使得人们对于水果的消费习惯发生了很大变化，而这两者又直接影响到了整个产业。在此情形下，我们应当采取何种措施？我们又该如何去发展我国水果产业呢？对于榴莲价格的暴跌，我们应该采取何种态度和应对措施，是我们需要认真思考的问题？我们又该怎样发展我国的荔枝产业呢？让我们深入探讨中国是否能够实现榴莲的自由，这是一个值得探讨的议题。

   能否将榴莲引入普罗大众的家庭之中

   我们渴望在任何时间、任何地点都能品尝到物美价廉的榴莲，这正是我们所谓的榴莲自由。随着消费需求升级和消费者对品质要求的不断提高，如何让人们在吃进口水果时也能享受高品质体验？然而，要达成此目标，或许需要付出相当大的努力。

    首要考虑的是我国榴莲的市场需求和供应规模。我国的荔枝产量已经连续多年位居世界第一。目前，我国对榴莲的需求呈现出惊人的增长态势，每年的消费量至少达到80万吨以上，且这一数字还在不断攀升。大多数情况下，进口是主要的经济来源。

    其次，我们需审视我国榴莲的种植现状以及其进口渠道。目前，我国在榴莲种植方面仅有海南部分地区具备适宜条件，且该地区的种植面积和产量均十分有限，难以满足市场需求。

   尽管东南亚国家是我国主要的进口来源地，但由于受到气候、政治、经济等多种因素的影响，这些国家的产量和质量都受到了限制。

   最后的陈述

   为了提高国产榴莲的产量和品质，我们需要持续加强其种植和研发，同时积极拓展进口渠道和来源，以增加供应量和增加多样性。

   因为市场供需的波动，榴莲的价格出现了惊人的暴跌，这给各方带来了机遇和挑战，需要谨慎权衡利弊。

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榴莲那么臭，为啥还会有人爱吃？营养丰富，适量食用还有5大益处

来源：阿宅生活

      榴莲堪称东南亚一带的水果之王，但是榴莲闻起来总是有一股怪味，让喜欢的人闻到就食指大动，討厌的人闻到却退避三舍。虽然榴莲的气味确实非常独特又浓郁，但这个外表布满尖刺的水果，却藏着很多我们人体所需要的营养。如果你还没有尝试过这种被称为“水果之王”的水果，不妨在当季时节品尝一下，并享受它的健康益处。

    “水果之王”原来内含120多种化合物

    若把水果之王榴莲搬进实验室，利用水蒸气馏法、毛细管气相色谱加上质谱仪等科学方式对榴莲的皮和果肉进行化学成分分析，会发现榴莲中含有大量类似水果、臭鼬、金属、橡胶、烤洋葱、大蒜、奶酪、洋葱、蜂蜜等成分化合物，再加上小部分类似熟牛肉、酵母、鱿鱼干以及韭菜的成分化合物，总计约120多种化合物，就演变榴莲特殊的气味。

   新加坡的研究人员Patrick Tan基于对榴莲的热爱，对榴莲的基因组进行了测序，并发现榴莲与可可植物有共享的基因，而且榴莲还拥有多种硫化合物的基因多重拷贝，等于专注扩大了“臭基因”，让果肉有能力变得含有硫化物的刺激味。这种气味可能是吸引关键传粉媒介所必需的，因为某种称为Pteropus的蝙蝠，非常喜欢果实成熟之前就存在的硫磺气味，是果实的主要传粉者。此外，猩猩、大象、犀牛、长臂猿和许多其他动物都喜欢这种香味。通常榴莲发出味道，就表示熟了，这些动物就会愉快地吃掉榴莲，并帮榴莲的种子扩散各地。

  为何人类对榴莲气味的感受两极分化呢？

• 基因造成感受器的解读不同

  
  

   每个人都有400个专门负责鼻腔感受器的基因，而根据人类基因组计划，人类的这400个基因有超过90万种不同变化。科学家经过基因比对，发现任何两个人鼻内大约30%的嗅觉感受器都是不同的。因此，造成解读气味的感受不同。

• 情感造成对于气味的感受不同

  
  

   此外，人类的嗅觉会因不同的味道由空气中的各种气味分子、不同浓度组成，鼻子内壁有大约有1000种不同的嗅觉接收器，每种接收器会调节特定的气味，造成接受的气味是“多维”的。但偏偏人类对于感受的认知只有一维，常见的状况是，我们能够辨别A和B两种气味不同，但要讲出A和B分别是什么味道，却是很困难的。例如我们常问那是什么味道？代表发现有异于原本环境的味道出现，却无法辨别该味道是何种？

   因此，人类可以做的一件事就是辨别气味是否令人愉快。这种可称为“享乐主义”的机制，是影响嗅觉的关键功能。也就是大脑对于气味的界定，有别于鉴识物品材料的成分，更像是一种难以用难以文字描绘出来的情感。

   经科学验证，只要闻到气味，情绪中枢“杏仁核”(amygdala)就会被活化，造成对气味的记忆。因此，有些人闻到香水味，就会想起过去爱擦香水的女友，就是这样的效应。回想看看，你第一次接触榴莲的状况是怎么样呢？是否造成你对于它香或臭的感受？

    榴莲营养丰富，但热量很高，食用要适量

    以每100克的营养价值来说，其热量127卡路里偏高，建议要注意“摄取量”，一次吃一个小饭碗或一颗拳头的量就好（约50克）；碳水化合物29.7克；膳食纤维3.2克，帮助肠蠕动，使排便顺畅；钾459毫克可以排出多余的钠，还能利尿消水肿、调节高血压，但比较要注意的是，榴莲含钾量偏高，肾脏病病友要控制摄取量。

   此外，每100克的榴莲，维生素C含量约44.3毫克，不只增强保护力、对抗压力，更是参与体内胶原蛋白合成，能改善缺铁贫血，以及缩短伤口修复时间的重要营养素；且有138微克叶酸，是制造红血球的重要角色，也是孕妈咪必备的营养之一。

    虽然榴莲热量高且味道不好闻，但榴莲所带来对健康的益处也不少

    每个约243克的榴莲含有9克膳食纤维，相当于摄取纤维的36%（以每天25克计算），对消化系统有帮助，能刺激消化液的分泌和肠胃蠕动。如果你晚上睡不着觉，吃些榴莲就能抗忧助眠，还能刺激食欲。榴莲果肉中含有维生素B6和色氨酸，两者都能提升血清素及褪黑激素的含量，帮助你更好地进入睡眠。

   榴莲富含维生素C，这种抗氧化成分能清除体内的自由基，将氧化压力降至最低。再加上其高水分含量，这两者都能让皮肤保持湿润状、根据马来西亚国民大学药学系的研究，榴莲含有钾，能使血管放松，提高心率，并控制发炎性酵素。同时，当更多的氧气被传输至脑内，将提升人体的认知能力和记忆。

   对女性和孕妇来说，榴莲是很好的补血水果，因为它含有很高的叶酸，加上铁和铜的成分。除了能帮助红血球的制造，保护胎儿的脑和脊椎发展，还能解除贫血症患者的症状。

   这样都明白榴莲的营养了吗？以后别再嫌它臭了，试试看说不定你会爱上它。希望我的分享能够对您有所帮助，如果您喜欢我的文章，请关注我哦！

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搭上中老铁路，“榴莲自由”不远了

   5月正值“果中之王”榴莲的成熟和销售旺季，大批泰国榴莲进入中国市场。多地消费者惊喜地发现，4月初43元/斤的榴莲，眼下不少超市里的售价降至了20元/斤，一整颗榴莲200元左右即可拿下。榴莲降价了!

   正值消费旺季又是进口水果的榴莲，价格为啥下跌？

   据了解，泰国拥有200多个榴莲品种，是全球出口新鲜榴莲最多的国家，也是中国允许进口水果品种最多的国家。得益于中老铁路的“快车”，泰国榴莲进入中国的时间大大缩短。过去海运需要约7天、公路运输需要约5天，而如今只需3天。据泰国媒体报道，从泰国玛达普站开往中国广州的“榴莲班列”，已打破从泰国运输水果至中国所需时间的最快纪录，运输途中损耗的概率也显著降低。综合成本下降，榴莲变便宜也就顺理成章了。

   泰国商业部数据显示，2022年中国占泰国榴莲出口总量的96%以上。在中老铁路的助力下，今年泰国榴莲的出口额有望再创新高。

不只榴莲，今年4月起，山竹、龙眼、榴莲等热带水果大量上市，每天都有一列水果专列通过中老铁路入境后，发往昆明、成都、广州等各大城市。

    去年12月，云南磨憨铁路口岸进境水果指定监管场地建成投入使用，中老铁路正式具备入境水果全铁路运输能力，越来越多的东南亚热带水果搭乘中老铁路“澜湄快线”国际货物列车抵达云南昆明。截至今年4月28日，中老铁路运输进口山竹、榴莲等水果达1.1万吨，丰富了国内水果市场。

   据了解，今年的进境热带水果运输旺季将持续至6月底，预计榴莲、山竹、龙眼、柚子等东南亚特产水果运量有望实现同比增长50%以上。

   热带水果保鲜期短，如何保证中国消费者享到“口福”？中国铁路昆明局集团有限公司和云南磨憨铁路口岸共同实行24小时提箱，直装直卸，水果班列到达“90分钟内卸车，卸车后90分钟回空箱”，提高水果班列的作业效率，及时实现水果在中心场站的分拨和掏装箱。

   除了云南磨憨口岸，还有部分东南亚热带水果通过广西凭祥口岸、东兴口岸进入中国市场。为提升进口水果运输效率，中国铁路南宁局集团有限公司推出“8+1”无人值守冷藏车组：相对于传统跨境生鲜货物一般每4小时就要接电制冷的传统冷链运输，“8+1”车组由8个冷藏箱和1个发电箱组成，可为8个集装箱持续供电制冷300小时，不再受制冷4小时的限制。在保证水果品质的同时，进一步压缩通关时间，将新鲜美味的热带水果送上国人餐桌。

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广东徐闻菠萝在意大利Macfrut首次亮相

   四家广东企业，包括专门从事菠萝生产的Xuwen Muchsweet Produce Cooperatives，上周在意大利里米尼举行的全球果蔬行业领先的贸易博览会Macfrut 2023上亮相，旨在探索欧洲市场的商机。

    Macfrut已经成功举办了40届，是欧洲和地中海地区最大、最具影响力的专业展览。展会已成为连接中国果蔬企业与欧洲市场的重要渠道。

    这是广东企业首次线下参与Macfrut。Xuwen Muchsweet农产品合作社总经理Owen Chen认为，疫情后的线下出席是一个难得的机会，带来了令人满意的反应。

陈正在与一位外国买家交谈。（照片提供给GDToday）

   陈说：“我们很感激有机会在顶级市场与专业买家面对面交流，并尝试获得订单。参加完展览后，我最大的印象是徐闻的菠萝不能只在国内市场销售。相反，它们需要走出去，开发一种新的方式。”。

   陈解释说，他的公司展出了三个菠萝品种：金钻菠萝、手撕菠萝和芒果菠萝。它们的甜度更高，口感更嫩，与欧洲市场上来自南美的金菠萝不同。

外国买家为徐闻菠萝竖起大拇指。（照片提供给GDToday）

    因此，许多来自欧盟和中东的客户对徐闻的菠萝表示了浓厚的兴趣，并称赞它们的高品质满足了高端市场的需求。他说：“在试用了我们的样品后，买家们都惊呆了，并开始讨论合作事宜。我相信这将很快在交易中取得突破。”。

   广东省湛江市徐闻县是中国最大的菠萝产区，拥有35万亩（约57658英亩）菠萝田，年产量占中国菠萝总产量的三分之一。

   想办法让徐闻的菠萝走向世界、尽管徐闻的菠萝质量很高，但陈正在想办法增加对外国市场的出口。

   尽管陈知道在欧洲销售的菠萝大部分来自南美，但他仍然惊讶地发现，在意大利当地市场销售的菠萝几乎完全来自哥斯达黎加。陈说，这证明哥斯达黎加拥有完善的菠萝供应链，并赢得了巨大的市场份额。

   考虑到这一市场挑战，陈认真考虑将菠萝销往其他国家，尤其是欧洲。例如，陈建议，如果徐闻的菠萝味道更好，它们可能会在高端市场上获得更高的价格。如果竞争对手的产品存在任何供应缺口，他们也可能进入市场。

   “为了应对未来的挑战，我一直主张我们的菠萝升级其产业结构，变得更加标准化，”陈说。与世界上其他大型农场相比，他认为中国农业应该进一步利用其优势走向世界。

    作者：Will，Julian（实习生）

   编辑：奥利维亚、楠、詹姆斯

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榴莲味道虽好吃，但需要节制

   根据《中国居民膳食指南》建议，每天吃水果200到350克，但榴莲属于特殊的水果建议每天食用量不要超过200克，另外，每100克榴莲含有脂肪3.3克，减肥人群也要控制榴莲的摄入量。

    榴莲挑选指南来啦~

    1、选对品种，品种好的榴莲味道甜而浓。

   2、看形状，一般接近圆形的、看起来饱满的榴莲，果肉会比较多。

   3、成熟度，能捏得动、按得动的说明已经成熟了。

   4、看肉瓣，肉瓣多的大的，口感会相对软糯香甜。

    每日经济新闻综合央视财经、海关总署、界面新闻

    每日经济新闻

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国产榴莲上市、泰越两国坐立不安、失去中国市场、高价榴莲卖谁？

      中国作为榴莲消费大国，每年在榴莲上的消费高达280亿元，在以前，中国榴莲大部分都从泰国、越南和菲律宾进口。由于榴莲本身生长缓慢，加上高昂的运输成本和关税等必要开支，榴莲的价格也随之不断高涨，但这依然没能阻止吃货们的脚步，甚至出现了求大于供的局面，一莲难求。

   对于榴莲这种热带水果，人们对它一直表现出两极化认知，喜欢它的人爱不释手，不喜欢它的避之不及。2020年，榴莲的进口均价为13元/斤，到了2021年就涨到了16元/斤，当榴莲从原产地漂洋过海来到中国土地的时候，价格更是水涨船高，达到了34元/斤，且榴莲重量大，一个正常都要两三百，虽然很多人喜欢吃，但对于大部分人来说，想要实现榴莲自由还是很困难的。

    榴莲在近十几年间，逐渐受到越来越多的人喜欢，这也让经营者看到了巨大商机，于是便有了在国内培育种植的打算，如今广西和海南这两大热带水果大省，依靠自身优势全力推动榴莲产业发展，据报道，海南的榴莲种植园已经突破了3万亩，在不远的将来，国人便会吃到国产的榴莲。

   随着中国自己的榴莲种植规模扩大，最失落的莫过于越南和泰国等国家，中国自给自足之后，进口榴莲规模便会下降，这对于越南泰国两地种植户来说必定会受到沉重打击。

   这种原产于东南亚的水果，其本身气味奇丑无比，奈何中国人却对此趋之若鹜，就像迷恋臭豆腐一样迷恋上它，若不是苦于价格昂贵，很多人巴不得每天都能吃上。

   中国坐拥九百六十万平方公里土地，一方面是资源输出大国，另一方面十四亿人口也是消费强国，榴莲近年来消费趋势逐渐增大，对于东南亚国家种植户来说无疑是最好的红利。

   他们足不出户便可依靠自身优势换来经济增长，在中国没有自主种植榴莲之前，东南亚农户正在规划着增加榴莲种植规模来满足中国市场，可如今中国将实现榴莲国产化，对于他们来说是最不愿意看到的。

   榴莲的经济效益现在已经成为东南亚几个榴莲产国中比较重要的经济来源，中国自古以来便注重吃，到如今更是沉迷其中，只要东西好，贵一点也没关系，毕竟好的食材可遇不可求。

   如今，对于中国和东南亚榴莲产国来说，榴莲已经不再是单纯的水果，它的经济效益养活了一大批榴莲和相关的企业和个人。据统计，我国仅对于榴莲这一水果的年消费总量，就排到了世界前三，占到了去年全世界榴莲消费总量的五分之一。去年一年内进口总量超82万吨，开销高达280亿人民币。丝毫不夸张地说，我国人民光靠吃榴莲，就养活了世界上相当大一部分人口，而且这个数据还在持续增长。

   中国每年花大量钱财进口榴莲，但依旧无法满足人们对于榴莲的喜爱，于是很多人便想到了自己种植，但榴莲这种水果对于土壤和环境及其苛刻，且存活率极低，所以并没有成功。

   几个榴莲产国对此也心知肚明，既然中国人搞不好，那价格就由他们说了算，一方面是国人需求量的增加，另一方面是运输个人力成本的提高，榴莲价格只能由别人说了算，自己做不出来，就只能被别人拿捏，这是没办法的事。

    中国在这场关于榴莲的博弈中，一方面加大榴莲进口量，另一方面不断进行科研培育，经过多次尝试后，最终在海南地区培育了3万亩榴莲，预计在2024年，能够结出第一批果。这个消息对于国人来说是相当重要的，这意味着人们在实现榴莲自由的路上越来越近了，三万亩榴莲预计下果数量高达4.1万吨。这个数量足矣赶超每年在越南进口的数量。

   这一消息爆出后，真的是有人欢喜有人忧，如果国产榴莲顺利出货上市，对于榴莲原产国来说无疑是毁灭性的打击。

   据媒体报道，泰国将扩大除中国以外新的出口目标市场，目地就是降低对中国市场的依赖，以减少中国市场变革对其带来的伤害。

   但作为消费者来说，我们自然希望国产榴莲成功上市，一方面可以摆脱进口榴莲的昂贵价格，把榴莲价格控制权掌握在自己手中，另一方面榴莲国产后运输实效也会大大增加，消费者吃到的榴莲也一定会比进口的更新鲜。

   如今，我国在榴莲产业规模化发展中已经取得巨大成功，相信用不了多久，大家一定可以吃到我们自己钟的榴莲，普通人要做的就是支持相信国家，争取早日借国家发展之力把榴莲价格打下来。

无星无杠

泰国农产品对中国的胃口越来越大

   编者按：今年是“一带一路”倡议倡议启动十周年。十年的实践证明，中国与世界共享机遇、共谋发展是一条广阔而繁荣的道路。《中国日报》在10多个系列中探讨了和平、繁荣、开放、绿色发展、创新和文明之路将如何为人类命运共同体做出更大贡献。

   2月7日，中国游客参观曼谷大皇宫。中国恢复出境团游后，泰国以特别准备的礼品和鲜花热烈欢迎首批中国旅行团。王腾/新华社

   榴莲等热带水果出口商着眼于加强与主要市场的贸易

   自4月下旬以来，Wootichai Kunjet一直处于他的年度“超级繁忙”模式，监测每日降水瀑布和土壤质量。这位40岁的泰国人不是科学家，而是一位榴莲农场主，他正在关注三年来第一个真正丰收的季节，因为该行业摆脱了新冠肺炎疫情的影响，并在国际贸易中恢复正常。

   Wootichai拥有14.4公顷的榴莲果园，每年从这种多刺的水果中获得1000万泰铢（296150美元）的总收入。他的果园位于泰国东部的昌塔武里省，每年产量约150公吨榴莲，以榴莲和山竹、红毛丹和桂圆等热带水果而闻名。

   和该省大多数其他农民一样，伍提猜最大的市场是中国。

8月1日，一名泰国农民在罗依检查一架中国公司制造的农业无人机。王腾/新华社

   昌塔武里的许多农民至少会说一点汉语。除了“你好”和“再见”，“好吃吗？”是中国人常说的词。

   泰国榴莲协会主席Wootichai说，昌塔武里大约80%的榴莲出口到中国，近年来贸易量一直在增长。

   他说：“中国市场为泰国果农提供了稳定的收入。（中国）对榴莲的热情重塑了昌塔武里的果园。在过去10年里，随着人们认为榴莲更有利可图，榴莲果园（越来越多）取代了其他水果。”。

   伍提猜家种植榴莲已有三代人的历史。“与老一辈相比，我们更关注水果的质量，而不是数量，”他说，拿出一台iPad，展示了一个系统，该系统收集了果园中两个关键指标——水量和土壤养分——的数据，为工人提供了最佳作物产量所需额外水和肥料的指导。

   监测系统是从奥地利采购的。Wootichai说，年轻一代正在选择智能农业和更科学的投入。

   他说：“榴莲的终极竞争力在于它的味道。最好的榴莲生长在最好的环境条件下……最棒的榴莲口感细腻，味道浓郁，营养丰富，这应该通过科学指导的护理来保证。”。

   中国电子商务巨头京东去年的一份报告显示，榴莲在年轻人中最受欢迎，中国超过60%的水果被16至35岁的消费者购买。

   消耗功率

   “这种营养丰富的尖刺水果被认为是‘水果王’，受到中国人，尤其是年轻一代的欢迎。对一些人来说，吃榴莲不仅仅是热带水果的味道，而是展示他们消费能力的一种方式，”昌塔武里的中国榴莲贸易商张敬明说。

   榴莲是中国第一大进口水果。泰国商务部的数据显示，去年中国是泰国榴莲最大的出口市场，占泰国榴莲出口总额的96%以上，价值30.9亿美元。

5月13日，在广西壮族自治区，顾客在一场以泰国水果为特色的活动中查看榴莲。黄艳梅/中新社

   泰国农业和合作社部估计，今年的出口预计将增长9.8%，达到1200亿泰铢。

   泰国商务部常务秘书Keerati Rushchano表示，随着跨境贸易便利化的改善，陆路运输流量的改善，预计今年对中国的鲜果出口将至少增长10%。

   他说，新鲜水果跨境运输预计将大幅增加，榴莲占运输水果的80%至90%。

   Chanthaburi现代水果贸易协会代表Kamon Poomipongthai表示，由于新冠肺炎的影响，物流问题，过去三年来，榴莲对中国的出口价格不稳定。

   该协会已向中国大陆出口了约100个集装箱的新鲜水果。对于优质产品，空运是他们的主要选择，尽管成本很高，与海运或陆运相比，空运可能几乎是海运或陆运的三倍。

   Kamon说：“新鲜水果的最大价值在于味道。中国对优质泰国水果的需求是由质量驱动的，而质量只能由物流来保证。”他同时对铁路物流的前景表示信心，因为中老泰铁路正在加快跨境铁路泰国段的建设。

2月23日，女孩在泰国呵叻府的中泰铁路施工现场工作。王腾/新华社

   根据2013年提出的““一带一路”倡议”（BRI），这条铁路线将成为中国与东南亚之间的重要连接线，促进铁路沿线国家之间的人员交流、贸易和其他交流。

   根据世界银行的数据，中老铁路大大降低了老挝首都万象和中国云南省会昆明之间的陆路运输成本，降幅高达40%至50%，在将这个内陆国家连接到庞大的“一带一路”网络后，老挝的总收入可能增加21%。

   作为与中国有自由贸易协定的东盟成员国，泰国享有优惠政策，允许包括新鲜水果在内的产品享有免关税地位。中老泰铁路线从万象向南延伸，在廊泰及其自由贸易区越过边境到达泰国，然后继续到达该国首都曼谷，距离昌塔武里约三小时车程。

   泰国前副总理、泰中友好协会主席Korn Dabbaransi表示：“该倡议对泰国非常重要，泰国正在加快实施泰国4.0战略和东部经济走廊，强调通过创新、知识和创造力实现经济一体化和各种形式的发展。”。

   他说，对泰国来说，“一带一路”倡议有助于以新的增长引擎恢复经济。柬埔寨、老挝、缅甸、越南和泰国次区域框架通过“一带一路”倡议促进的基础设施和监管联系有望加强区域经济一体化，更好地将东盟与全球经济联系起来。

   Chanthaburi商会主席Ukrit Wongthongsalee表示：“泰国和中国之间基础设施建设的改善和双边贸易的加强肯定会（加强）两国的需求和供应链。”。

   他说，中国消费者只知道榴莲的种类有限，比如蒙特红或金枕。

   “事实上，泰国有数百种榴莲，每种榴莲都有自己独特的风味和味道，值得在中国市场占有一席之地，”他说，并引用了Nokyip（一种深受泰国当地人喜爱的物种）、Ganyao、Chanee和Puangmanee（一种味道与马来西亚的Musang King品种非常相似的物种）等名字。

   Ukrit说：“对于一些物种来说，比如Chanee，黄金品尝期只有一天。如果你一生中在黄金时期尝试过一次Chanee，你永远不会忘记它。”。

   他说：“我们真的想与中国消费者进行更多的交流，为他们带来泰国榴莲的知识和更多的多样性，榴莲不仅仅是一种水果，而是大自然的神奇生物。”。

   充满希望的机会

   在谈到该省未来与世界，特别是中国的贸易前景时，Ukrit表示，“一带一路”倡议将为被称为“泰国热带水果天堂”的昌塔武里带来充满希望的机会，吸引更多的海外消费者。

   他说：“我们未来的战略是多样化和可持续发展。榴莲是我们的招牌产品，但绝对不是唯一的产品。山竹、红毛丹和龙空果园将以其优质的口味在市场上占有更大的份额。”。

周三，一对情侣在曼谷湄南河西岸的阿仑寺（Wat Arun）合影留念。杨万里/中国日报

   Ukrit表示，应该引入更多的创新和高科技，以使业务可持续发展，探索使用新鲜水果的新加工食品，或回收水果的“废物”，如榴莲壳和山竹果皮（最外层）的纤维。

   他说：“我们知道中国拥有非常先进的技术，我们期待着在不久的将来使昌塔武里的果业受益。”。

   在实现塑造理想产业结构的目标之前，Ukrit表示，他的商会正在研究其他更紧迫的问题。他说，泰国农民目前很容易受到中国市场价格波动的影响，因为他们没有适当的风险预警和评估系统。

   鉴于这种情况，一些当地农民试行了一种新机制——建立山竹拍卖中心——以使水果贸易更加可控。Ukrit表示，这一举措取得了重大成果。

   该拍卖中心建于2016年，是农民和买家的透明交易平台。从每天下午4点开始，果园主人把新鲜的山竹送到中心，中心有工人进行一般的挑选和分类。

   拍卖的准备工作通常在晚上7点左右结束。然后，该中心根据每天的供应量，列出不同品质山竹的价格表。之后，水果经销商可以根据自己的需求参与拍卖。

   Chanthaburi芒果协会主席Pattama Namwong表示，与传统的直接交易相比，拍卖制度已经将农民的角色从被动转变为主动，因为他们对价格有一定的发言权，并补充说，这可以“很大程度上降低”农民的风险。

   她说，新经销商通常会去中心确认山竹的质量。但对于经验丰富的经销商来说，他们可以简单地通过电话进行交易，这非常方便。

   Pattama说，该中心是一个由果园主支持的非常小的团体，经过一百多名成员的集体努力，已经发展成为一个大型拍卖中心。她补充说，她很高兴看到农民从他们产品的科学管理中受益。

   她说，春武里大约98%的山竹每年出口到中国。由于气候原因，今年的产量将下降，这意味着价格将上涨。

   Pattama说：“随着泰中双边贸易的逐步恢复和物流的改善，我们对未来持乐观态度。”。