为什么我们爱广东|在梅州，享受悠闲的生活

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为什么我们爱广东|在梅州，享受悠闲的生活

   梅州是世界客家之都。俗话说，“有阳光的地方就有客家人。”梅州人一向勇敢、敢于冒险，有500多万客家人生活在海外，545名将军、37名院士和340多名大学校长。许多名人从梅州开始了他们通往世界的光辉旅程。

   梅州是中国足球之乡，梅州的许多孩子从小就刻苦练习足球。一个例子是被称为“足球之王”的李伟彤，他的家乡是梅州。在他近20年的体育生涯中，他打进了约2000个进球。

此外，中国国家足球队和梅州客家足球俱乐部的许多成员也来到了这里。

   梅州的客家菜也很吸引人，比如腊菜红烧肉、酿豆腐和凉粉。对于梅州居民来说，一碗三吉地汤配客家泡面是开始一天的完美方式。

此外，该市拥有千年客家文化和数十种客家圆屋，是中国五大特色传统民居之一。此外，拥有260年历史的东山书院和千年历史的松口古镇也是该市的推荐景点。镇上的松口港曾经是客家人前往东南亚的关键。

  近年来，梅州建立了客家文化（梅州）文化生态保护区，这是广东第一个国家级文化生态保护区域。梅州客家文化也将焕发新的活力。

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为什么我们爱广东|在汕头，尽情享受美食

   有人说，在中国春节期间，他们的朋友不是来自潮汕，就是在去潮汕的路上。这是真的。据统计，超过一半的广东人在春节期间“住在”潮汕地区。汕头南澳岛也被列为十大热门景点。

   汕头小公园是老城区的标志性建筑，拥有中国大陆最大的骑楼建筑群。游客可以从孙中山纪念馆步行到百货公司，然后步行到外马路和西堤码头。曾经辉煌的汕头商业如今在城市的老街上重新焕发活力。

在汕头旅游时，你绝对不能错过美食，在那里你可以从早到晚品尝不同的美食。必须尝试的美食包括用新鲜牛肉原料制成的耐嚼牛肉丸。游客可以随意选择一家小餐馆，然后点一碗鱼丸虾米粉汤、一个牡蛎卷或一碗夜间粥。

汕头始终是度假目的地名单上的首选。美丽的南澳岛常年欢迎来自世界各地的游客。每隔几百米就有一个海滩。无论您的个人海滩风格是乡村和偏远，还是设备齐全和热闹，汕头都能让您一窥省内最美丽的海滩。

  汕头的基础设施建设也发展迅速。新津江大桥建成后，汕头市区到南澳岛的通勤时间大大缩短。汕头湾隧道于去年正式通车，将市中心和汕头濠江区连接起来。

  汕头是著名的侨乡。濠江区东湖社区有1万多名来自该地区、目前居住在国外的居民。明年，第22届潮州国际会议和第10届国际潮汕商人大会将在汕头举行。预计将有更多的华侨，他们来自汕头，将借此机会回国探亲。

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为什么我们爱广东|在佛山发现“功夫”

   说到佛山，你首先想到的是什么？李小龙的家乡。佛山功夫和舞狮闻名世界。近年来，随着佛山制造业通过数字智能提高效率，佛山呈现了对“功夫”精神的新诠释。

   1月29日，佛山北滘镇宣布其2022年GDP预计将突破1000亿元人民币，成为继佛山石山镇之后，广东省第二个GDP突破1000亿人民币的城镇。截至目前，中国只有四个城镇的GDP超过1000亿人民币，其中两个在佛山。

   佛山以智能制造闻名。过去，一汽-大众在佛山的MEB工厂在一小时内生产了66辆整车。海天酱油的工厂每小时生产52000瓶酱油。去年成功发射的长征五号B火箭上的微波炉由佛山格兰仕工厂制造。这是格兰仕第二台航天微波炉。它为太空中的宇航员准备日常膳食。

   佛山以智能制造闻名。过去，一汽-大众在佛山的MEB工厂在一小时内生产了66辆整车。海天酱油的工厂每小时生产52000瓶酱油。去年成功发射的长征五号B火箭上的微波炉由佛山格兰仕工厂制造。这是格兰仕第二台航天微波炉。它为太空中的宇航员准备日常膳食。

      作为粤菜发源地之一，佛山也以其美食而闻名。它有举世闻名的广东甜点，如顺德双皮牛奶，以及陈村米粉，这是一种自1927年以来制作的传统美食。还有各种各样的小吃，如花生酱、泥锅蒸米饭、鱼皮和当地风味的鱼刺身。

  

   佛山也是一个非常适合居住的城市。千灯湖、映月湖、文翰湖和怡海共同创造了一个花园般的环境。该市的桂城街道拥有180个公园、60公里的步行道和120多公里的绿道。

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广州：公园内黄花风铃木绽放

2023年2月24日，广州磨碟沙公园，黄花风铃木进入花期。视觉中国

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为什么我们爱广东|欣赏韶关美丽的自然景观

   韶关，一座位于广东省最北部的城市，不仅打破了广东人不喜欢辛辣食物的许多假设，而且它也有自己的光环和令人惊叹的景色。

   丹霞山是中国丹霞地貌的代表，是世界著名的地质公园和世界自然遗产。它的特色是云海之上壮丽的日出，以及阴原石、阳原石、双乳石和睡美人岩山脉的壮观景色。

   除了丹霞山，韶关西部还有乳源峡谷，山势高耸，峡谷幽深，景色壮丽。在韶关的东边，有著名的红色沙漠，因为从远处看，它就像着火了一样，所以得名恰当。

   韶关代表着广东的另一面。韶关的美食是广东烹饪文化中最独特的一部分。当沿海城市的人们以新鲜海鲜为生时，韶关山区的人们正在用美味的山珍施展魔法。菜单上有芋头、荸荠、蘑菇、竹笋等。其中，用最新鲜的竹笋制成的腌制竹笋是当地的美味。它会让你坐上味蕾过山车，尤其是当它与辛辣的辣椒一起提供给你时。

  韶关不仅仅是广东北部的门户。她以包容的心态融合了本地和外国文化，这造就了独特的客家文化。这个地区留下了许多古道。最著名的是梅关古道，由唐朝宰相张九龄修建。这条路穿过群山，一直延伸到江西省。今天，如果广东人沿着这条路走，他们仍然可以通过记下路旁古民居上的姓氏来追溯自己的旅程。

  除了梅关古道，还有通往韶关腹地的西京古道、百顺古道、固始古道。客家文化沿着这些古道，从北方经过韶关进入岭南。

   在韶关，你可以欣赏采茶戏、新丰县的纸马舞、南华庙会、仁化的古代造纸、乳源的瑶族刺绣，以及许多其他迷人的景点。

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为什么会爱上河源？

来源：南方网 陈夏霓 蔡泽纯

第七站，河源！

惊不惊喜？意不意外？

提起这座低调又有内涵的城市

你会想到什么？

每个从这座“客家古邑”走出来的客家人，

都忘不了，

这个随时随地能捡到恐龙蛋的地方。

这里是河源，

一个全世界馆藏恐龙化石最多的地方

也是一座夹在韶关和梅州之间，

超级“水水水水水水”的城市。

虽然九成是山地丘陵，

但坐拥广东第一和第二大的水库，

以及全市近百条河流。

“水城”名副其实。

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水做的城市，比谁都柔情。

01

“绿宝石”之城

大湾区的后花园

三河之源，成就河源。

江与河，浓墨重彩地装扮起这座城市。

同时，这里还有74.6%的森林覆盖率，

54%的山地，43.2%的丘陵。

不得不说，真是得天独厚。

山环水绕、远山四合、两江环抱。

广东人的“桃花源”，

大抵是这个模样了。

此外，河源还是广东唯一

拥有一流水质、一流空气、一流森林的地级市。

河源人，大都以万绿湖为傲。

要知道，像绿宝石一样的万绿湖，

不仅仅是华南第一大人工湖，

也是粤港4000多万人的重要饮用水源地。

直白来说，就是捧起一汪水就能喝。

泛舟湖上，如同闯入仙境，

留下一片只此青绿的诗意，很是妙哉。

湖的中心，还有一座龙凤岛。

东部如龙，西部似凤，

被人们赞誉为“湖中的爱情岛”。

偏北部的枫树坝水库，

同样是河源不可多得的山水秘境。

它是广东省第二大人工湖。

因为形态如龙，湖水青绿，又称“青龙湖”。

河源湖成一派，江亦成一派。

当东江水流过主城区，接纳了新丰江。

人们便在这江边，过起了自在日子。

也一并，

将东江最纯美的一段，小心珍藏。

光是东江十里画廊，

就让人不舍得离开了。

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河源的柔情，

一半在水，一半在山。

在河源最高山峰桂山，

不但可以看见北回归线上少有的原始次生常绿阔叶林，

光是吸一口“天然氧吧”的氧，

那这趟，就没白来。

还有野趣沟，

“中华第二沟”的美名啊，

都是人们对它的偏爱。

有“丹霞山第二”美誉的霍山，

苏轼在这留下了

“霍山佳气绕葱茏，势压循州第一峰”的千古颂词。

02

千年古邑

寻找客家记忆

走过山水多情的河源，

你就会明白，

当初一路南下的客家人，为何钟情于她。

当磅礴大气的东江水，滚滚穿城而过。

整个东江水系，成为河源的经络。

连接起各个地方，

也把人们一并送进了这片山水之中。

客家人在此落脚、繁衍、传承。

所以寻找客家记忆，也得跟着水走。

沿着东江古驿道，

在东江和久社河交汇的地方，

就是苏家围。

这个拥有800多年历史，

18座明清时期“府第式”的客家民居，

至今，屹立不倒。

而佗城，更是一部包罗万象的历史书。

从新石器时代的文化遗址坑子里、牛背岭，

到秦时古城基、越王井，

唐代的正相塔，

明清时代的城隍庙、越王庙、孔庙、考棚等旧址。

妙趣横生。

东江边上第一塔，

流传着龟峰塔的神话传说；

中国最大四角楼之乡，就在林寨古村。

河源人重情，又重义，

是客家文化的优秀传承者。

他们过元宵节，

要举行舞香火龙，

这就是客家传统民俗之一。

此外，在河源很多地方，

至今还保留着客家山歌、打马灯、舞春牛、花朝戏等民俗。

客家人，能歌善舞。

舞龙舞狮，也是一把好手。

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时代往前走，
如今，很多河源人外出闯世界。
可对于他们来说，
只要累了、倦了、想家了，
就回河源吧。



“爬山、喝水、找恐龙蛋”，
河源特有三件套都来一遍，
再沿着东江边走一走，
这心，便安了。

03
万物皆可酿
无酿不成席
其实啊，对于河源人来说，
更安心的，
恐怕还是吃上一口东江水做的车田豆腐。
不同于一般豆腐，
它采用东江上游的天然山泉水，
和当地的绿衣黄豆搭配，
以传统工艺制作而成。
豆香扑鼻，嫩滑爽口。
所以有句俗语是这么说的：
豆腐好吃数岭南，岭南豆腐看东江，东江豆腐数车田。

但在客家人的美食制作手艺里，
豆腐不过冰山一角。
客家米粉、酿鸭饭、客家红焖肉、客家炒猪肠、炸猪肉、客家肉丸、桂山茶、老隆牛筋糕……
随便一列，都口水流一地。

而他们更出名的绝活，
大抵一个“酿”字。
“无菜不能酿，无酿不成席”。
客家酿豆腐，远近闻名。
这是河源人过年必吃。
除了酿豆腐，酿苦瓜、酿茄子……
就连酿辣椒，也是河源人的一大偏好。

河源的美食世界里，
还有一半菜谱，写着各种小吃。
浓缩为一个字，“粄”。
譬如，客家传统特色艾糍（清明粄）；
过年必吃的萝卜粄；
口感香酥脆爽的下酒料铁勺粄；
还有软软糯糯的糍粑，
爽口鲜香的九重皮，
寓意团圆甜蜜的煎堆，等等。

清清东江水，日夜向南流。
在东江河这条母亲河上，
落脚于此的河源人，
得到了自然的无限厚爱。
在河源，
万水千山总是情。

　　联合出品：广东发布 南方网 GDToday

　　策划：赵杨

　　统筹：谢苗枫 王勇幸

　　编辑：陈夏霓 蔡泽纯

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门票赠送|宝墨园樱花节将于本周日开幕

   在宝墨园举行的樱花节将于3月5日开幕，持续至4月初。在节日期间，令人惊叹的樱花、美味的食物和激动人心的表演等着你。

（照片：宝墨花园）

   开幕式将于本周日上午10:30在紫棋清辉牌坊开始(紫气清晖牌坊), 以各种舞蹈表演为特色，融入了唐朝的元素。此外，还将举行一个选出12位“花神”的花照节和一场汉服游行。

（照片：宝墨花园）

   之后，游客可以在南岳园欣赏粤剧(南粤苑). 3月的每个周末11点至11点30分和14点至15点，南岳园将上演情景剧，讲述一位唐朝公主秘密前往南岳园，在保镖的陪伴下赏花的故事。

   此外，游客可以在节日期间尽情享用各种樱花甜点，欣赏花园中盛开的樱花林。如果你是一个摄影爱好者，那么不要错过3月12日上午的摄影活动！

（照片：宝墨花园）

   地址：广州市番禺区沙湾镇紫泥村(广州市番禺区沙湾镇紫坭村)

   开放时间：08:30–17:30

   最近的公交车站：乘坐12路或67路公交车（番禺），在宝墨花园站下车(宝墨园总站); 在石桥汽车总站乘坐石桥宝墨花园巴士（27站）(市桥汽车站), 在宝墨花园下车。

   门票赠品：

   GDToday为五位粉丝准备了10张宝墨园樱花节门票。每人可获得两张票。

   你只需要在下面留言告诉我们你最期待的樱花节，另一条留言告诉我们您的联系信息（姓名、国籍、微信ID和电话号码，这些信息不会公布）。我们将选出五位幸运的订阅者并送出门票。

   截止日期：3月4日下午6点

   您需要在2023年3月31日前在宝墨花园游客服务中心用预订信息兑换门票，之后门票将自动作废。

   作者| Holly，Kelsey（实习生）

   编辑|奥利维亚、史蒂文、莫妮卡、詹姆斯