客家地区这种野果，现正大量上市！大家快去摘……

无星无杠

客家地区这种野果，现正大量上市！大家快去摘……

   在客家地区有句顺口溜，“七月半当梨乌一半，八月八当梨乌过铁，九月九当梨甜过酒，十月十当泥磨一滴”。也就是说，农历八月当梨逐渐成熟变成黑色，可以开始采摘食用，现在正是“当泥”成熟季，走，一起采摘去。

    记者来到大埔银江镇南树窝自然村一山坡上看到，山坡上长着不少大自然馈赠的野果“当梨”树，翠绿的树上挂着密密的“当泥”果，青绿的“当泥”等待成熟，红色的“当泥”颜色鲜艳，紫黑的“当泥”饱满成熟。

村民：

青的会红，红了之后会转黑就可以采摘了，黑的就比较甜口感好。

   记者看到，成熟的当梨果吸引不少村民提着篮子上山采摘，只见村民用手轻轻一摘“当梨”便落入手中，村民说，熟透了的当梨呈紫黑色，掰开那层乌黑薄薄的外皮里面是甜美嫩嫩的肉。

  村民：

  黑的就熟了比较甜口感好，这些都是黑的，都是熟的，这个就比较甜的，尝试一下，掰掉皮就可以吃，也可以直接吃，很甜， 尝一下。

  村民告诉记者“当梨”成熟采摘期长达2个月，虽说“当泥”味好，但食用却不能过多，特别是还带红色未熟透的果，因为其有收敛止泻的作用，过多食用会导致大便干结、便秘。

    据了解，当梨也叫山捻、桃金娘，是山岭佳果，生长在酸性土壤的丘陵坡地，捻子甘甜至美不只小孩子爱吃，大人也爱吃是一种充饥的美果。关于当梨，很多人都仅仅把它当作一种普通的野果，其实它全身都是宝，果除了可食用可泡酒，全株供药用，有活血通络，收敛止泻，补虚止血的功效。

村民：

泡酒还是可以的，是补血的良药，根可以煮汤喝对人的身体是比较好的


这乌黑的“当梨”是否也是你儿时记忆中的味道呢？需要提醒的是到山上采摘“当梨”要注意安全。