秋季润燥养生汤

无星无杠

秋季的5款养生润燥汤

   

   秋季的到来，带来了秋燥，对于秋燥下面为大家带来了秋季的5款养生润燥汤，就让我们一起来看看吧！

  1、花胶大骨汤

  用料：黄花胶、大骨

  作用：除了养胃补胃外，还能补充人体的胶原蛋白，提高免疫力。

  做法：

  1、花胶提前一晚用干净的清水泡好。（花胶提前泡，水份吸收充足，煮开后出胶质快）

  2、第二天，锅子烧开水，把花胶沥水放进去綽一下，水再次开后花胶自然卷起，这个时候用漏勺捞起放进冷水泡一下。

  3、花胶过热水，除了去腥，还为了能把花胶上的残留物去掉。

  4、大骨洗干净，綽水，去掉血沫，然后再用清水洗干净。大骨和綽水后的花胶，放进砂锅里大火煮开转小火慢炖2小时左右。

  2、冬虫夏草老鸭养生汤

  用料：鸭、生姜、冬虫夏草、枸杞、野香菇、葱、黄酒

  作用：补虚损，益精气，益肺养阳。

  做法：

  1、水烧开放下洗净麻鸭，水面漂浮物倒掉，然后把麻鸭拿到冷水冲干净。

  2、冷水冲干净麻鸭后再入锅炖，放生姜，葱，香菇，黄酒200g，虫草先不放保证营养不流逝。

  3、大火15分钟转小火2小时炖烂，可用筷子检验鸭肉是否熟烂，轻易可以撮出洞代表已熟烂。

  4、鸭肉熟烂后再炖30分钟后加盐，味精可放可不放，起锅，香喷喷的虫草枸杞麻鸭煲出锅

  3、高丽参炖鹌鹑

  用料：枸杞、姜、鹌鹑、高丽参、红枣、黄氏。

  作用：补元气、生津安神、滋阴补血。

  做法：

  1、高丽参快速水洗，在温水中浸泡两小时，变柔软后取出，高丽参汁留量备用。

  2、鹌鹑洗净待用，把高丽参，黄芪，红枣（去核），姜片用水冲洗干净。

  3、把全部材料放进炖盅，加入水，用明火炖或者用电子炖盅炖二，三个小时左右。

  4、因为枸杞高温过份加热后会让某种维生素流失，所以差不多炖好之后再放入枸杞焖十分钟即可。

  5、最后加点盐就可以了。

  4、灵芝排骨养生汤

  用料：排骨、切片灵芝、西洋参、沙参、枸杞子

  作用：滋补肺气，提高免疫力，减少外感

  做法：

  1、排骨热水烫过滤去浮物体，备用。

  2、准备养生药材，洗净备用。

  3、放入高压锅，压十五分钟后转电炖盅，这样灵芝的味道才能出来。

  4、电炖盅炖大约一小时就可以加盐出锅。（如果不想高压锅压，灵芝可以提前泡水出味，跑的水可以加入祸里一起炖煮）

  5、四神猪肚汤

  用料：猪肚、山药、茯苓、莲子、芡实、生姜

  作用：调理脾胃虚弱、消化不良，提高免疫力。

  做法：

  1、猪肚用盐醋搓洗干净。

  2、猪肚放入砂锅，加姜片和料酒，煮5分钟至猪肚缩成一团后捞出。

  3、猪肚切片后将所有的食材：山药茯苓芡实莲子猪肚一起倒入沙锅，煮1小时左右，用高压锅压20分钟也可以，最后加盐。

  4、煮好咯，这是最佳养胃食疗方，一周吃两三次可以调理胃炎胃溃疡、太瘦想增肥也可以常吃。

  想了解更多的中医养生的知识，可以关注微信公众号：zyys128（中医养生秘诀）