安徽阜阳：老字号月饼开炉热销

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安徽阜阳：老字号月饼开炉热销

     8月16日，安徽省阜阳市老北关的“裕昌祥”果品店第四代传承人耿艳展示刚出炉的新鲜老式月饼。

    随着中秋节的临近，位于安徽省阜阳市老北关的老字号“裕昌祥”果品店提前开炉，传承人耿艳和店员们一起忙碌着赶制手工月饼。从馅料的准备到包装出售，制作一块老式月饼需要30多道工序，虽是传统老式月饼，但做出来的月饼仍是一“饼”难求。耿艳表示，多年来，该店坚持传统工艺制作，每一块月饼都工序严格，食材配比精准过秤，只为做出地地道道的家乡味。新华网发（王彪 摄）

   8月16日，市民有序排队购买传统老式月饼。

    8月16日，市民有序排队购买传统老式月饼。

    8月16日，耿艳为顾客用老式包装的方式包装月饼。

    8月16日，店员在加紧赶制老式月饼。

    8月16日，耿艳为顾客用老式包装的方式包装月饼。

    8月16日，烤制出炉的老式月饼。