湿气重？来一碗醒神祛湿汤

无星无杠

湿气重？来一碗醒神祛湿汤

    最近一周，珠三角的天气都是在多云、阴天和雨天里兜兜转转，这种潮湿的天气正是岭南四月的典型特征。树叶新芽绿得让人迷了眼睛，自然有一种昏昏欲睡的感觉，不仅如此，食欲不振、没精神，面上容易起痘，舌头胖大有齿痕……大家身上的湿气还不是一般的重。为此，广州市第一人民医院药学部药师尹嘉瑜推荐一款祛湿排毒的靓汤，让你消除湿气，精神爽利。

   

   ●推荐食疗方

   

   土茯苓赤小豆老鸭汤

    材料（3-4人份）：土茯苓50克、赤小豆100克、薏米50克、老鸭1只、陈皮1瓣、生姜2片。

    做法：

    1.把赤小豆和薏米提前浸泡1小时。

    2.老鸭焯水，洗干净。

    3.把全部食材放进瓦煲里。

    4.加水大火煮沸后转小火煲1小时，加适量食盐调味即可。

    功效：利湿除烦，清热健脾。中医认为，土茯苓味甘、淡，性平，它具有解毒、除湿、利关节的功效，而赤小豆也是常用的祛湿药材，有利水消肿的功效；薏米也是传统的药食兼用药材，其性味甘、淡、凉，功能主治清热、健脾渗湿，除痹止泻。总的来说，此汤有清热祛湿，通利关节，健脾解毒的功效。孕妇、脾胃虚弱、体寒的人群不宜食用。

  （来源：羊城晚报）