秋季多吃笋

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秋季润肺养生菜 多吃竹笋能润肺止咳

来源：99健康网

    秋季润肺养生吃什么菜好呢？可能有不少朋友会说秋季要吃山药，那么秋季除了多吃山药之外，还有哪些菜适合秋季服用呢？

   秋季润肺养生菜有哪些

     竹笋

　　

   秋季润肺止咳吃竹笋。竹笋性味甘寒，有清热化痰作用。如《本草求原》中说：“竹笋，甘而微寒，清热除痰。”《随息居饮食谱》亦云：“笋，甘凉，开胸消痰。”因此，风热咳嗽或肺热咳嗽之人，最宜食用。

   豆芽

　　

   吃什么菜可以润肺？豆芽是一种很普通的廉价家常菜，其历史悠久，且营养价值极高，含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、等多种矿物质，还有丰富的维生素C，可用于多种疾病的预防和治疗，秋季食用豆芽不仅可以清热解毒，还可以有效缓解秋燥。

　

   白萝卜

   干燥的秋冬季，清热祛火的萝卜是最当令的健康美味，正适合生津止渴、化痰止咳，润肺除燥。此外，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效。白萝卜有消炎效果，能缓解喉头肿痛，白萝卜切片剁碎后，有益成分的释出会增多，对止咳也有效果，建议煮水喝，剩下的萝卜也吃掉不要浪费。白萝卜水加入茶水后，消炎效果更佳。

　菜花

　菜花不仅口味独特，更是一种保健蔬菜。古代西方人发现，常吃菜花有爽喉、润肺、止咳等功效，并且其价格不高，因此在西方有“天赐的良药”和“穷人的医生”的美誉。多吃菜花可以很好地补充维生素K，使血管壁的韧性加强，不容易破裂。菜花中的西兰花还含有丰富的胡萝卜素和类黄酮，胡萝卜素能够在人体内转变成维生素A，能保护皮肤和视力，增强免疫力。

　菠菜

　菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长，叶片较薄，根粗壮，含糖分多；圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，维生素C含量虽低于辣椒却高于西红柿，且其中所含具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。秋天干燥，菠菜中丰富的核黄素，有防止口角溃疡、唇炎、眼睛干涩的作用。

　秋季润肺的方法

　1、笑能宣肺。在众多的养肺方法中，“笑”可能是最“便宜”且有效的一种。尤其对呼吸系统来说，大笑能使肺扩张，人在笑时还会不自觉地进行深呼吸，清理呼吸道，使呼吸通畅，还能扩大肺活量，改善肺部功能。

　2、多做做扩胸运动。应特别注意呼吸系统的锻炼，提倡腹式呼吸法：伸开双臂，尽量扩张胸部，然后用腹部带动来呼吸，能增加肺容量，尤其有利于慢阻肺和肺气肿病人病情的恢复。不要老呆在暖和的地方，适当受一些冷热的刺激。

　3、饮食清淡。少吃刺激食物，尤其是呼吸道感染期间，忌吃辣椒、孜然、芥末，否则不利于炎症的恢复。适当多吃些滋阴润肺的食物，如梨、百合、枇杷、莲子、萝卜等，能健脾化痰。吃易消化的食物，当痰多时应停食肉类等油脂含量高的食物。平时养成喝水的习惯。

  4、居室应保持清洁。阳光充足，定期消毒，家里常开窗。到空气新鲜的场所锻炼和游戏，不要在马路边下棋、打牌，那里的空气污染最严重，对肺是极大的威胁。

  5、减少刺激。在大风、阴霾天等空气脏的情况下，尽量少出门，雾霾中的氢化物、硫化物，沙尘，汽车尾气，厂矿周围的烟雾等对呼吸道极为有害，即使出门也应尽量戴口罩。

  秋季润肺吃什么蔬菜好？小编已经在文中给大家整理出了答案，此外，秋季润肺还需要注意起居生活，这样才能达到润肺的功效哦。

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推荐！秋季必喝的润肺茶饮

      

   秋季润肺茶饮有哪些？相信很多朋友都不知道秋季喝什么茶可以润肺养肺，今天小编就给大家整理了秋季润肺茶饮大全，下面来了解下吧。

　　秋季润肺茶饮

   银耳茶

   材料：银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。

　　做法：选用银耳20克、茶叶5克、冰糖20克，先将银耳洗净加水与冰糖炖熟，再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里，搅拌均匀服用。

　　功效：此茶有滋阴降火，润肺止咳的功效，特别适用于阴虚咳嗽。

　　金菊茶

    材料：金银花、菊花各15克，桑叶20克，薄荷、甘草各3克。

　　做法：所有材料均放入锅中，冲水滚水略焖约15分钟即可倒出饮用。

　　功效：此道茶饮有镇定安神，治疗感冒、咳嗽的作用，并可消除胃部胀气，消化不良、咽喉肿痛等症状，有祛风散热、消除头痛、明目养肝的功效。

　　金橘茶

    材料：500克金橘、100克食盐。

　　做法：将金橘稍微晒一下，皮软为度，然后用盐渍储存在瓶中，存3-6个月。用的时候取盐渍金橘3-5枚，洗去表面的盐粒，捣烂，然后加适量白糖，用开水冲泡饮用。

　　功效：可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳，也可防治感冒。

　　桑叶枇杷叶茶

    材料：桑叶、枇杷叶各5克、蜂蜜适量

　　做法：取桑叶、枇杷叶各5克。先将中药材置入茶包袋，用500毫升热开水冲泡，闷约10分钟后，再加入适量蜂蜜调味即可饮用。

　　功效：桑叶润肺、止咳，枇杷叶清肺、化痰、止咳，蜂蜜润燥、改善便秘。

　　水梨蜂蜜茶

    材料：3个水梨、适量蜂蜜。

　　做法：用清水将水梨清洗干净，然后带皮切成块状，放入砂锅内，加水煎煮，最后调入蜂蜜，代茶饮用。

　　功效：这道茶是具有生津止渴、润肺清心、消痰止咳的功效的，适用于热病伤津、烦渴、消渴症、口渴失音等人群饮用。

　　tips：脾胃虚寒、畏冷食少者不宜饮用。

　　百合枇杷叶茶

    材料：15克鲜百合、15克枇杷叶。

　　做法：将鲜百合和枇杷叶一起放入到杯中，冲入适量沸水，盖上盖子闷泡8分钟左右即可饮用。

　　功效：百合是有润肺止咳、清热解毒的功效的，而枇杷叶也是有清肺和胃，降气化痰等作用的，两者搭配饮用，能起到养阴润肺、止呕吐等功效。适合肺热痰多、咳嗽呕吐者饮用。

　　tips：阳虚怕冷的人以及体质虚寒者不宜饮用。

     　　秋季润肺吃什么

　　1、山药

    多年生草本植物，块根圆柱形，含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。

　　2、雪梨

　　常见水果，因肉嫩白如雪，故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素。白色入肺，故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。

　　3、百合

    多年生草本球根植物，除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功，还具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

　　4、银耳

    真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。

　　5、蜂蜜

    蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。蜂蜜的葡萄糖和果糖，人体最易吸收，还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素，有滋养、润燥、解毒之功效。

　　文中小编给大家整理了秋季润肺茶饮以及食物，在干燥的秋季，我们可以多多服用文中提到的食疗，这些食物跟茶饮都可以很好的帮助我们养肺润肺。