以苏式月饼的名义 寻迹最美江南水乡

无星无杠

以苏式月饼的名义 寻迹最美江南水乡

    中秋佳节将至，市场上售卖的各式月饼琳琅满目，在月饼界京、广、苏、滇的四大门派中，你最爱哪一口？然而，说到吃，最地道的莫过于亲身在地体验。

    今年中秋刚好与“十一”国庆同一天，8天的长假里以月饼的名义安排一趟深度旅行，想想也是很惬意。比如苏式月饼，大家基本上都知道它就是起源于江浙沪一带，但除了满足你味蕾上的江南水乡风味，更令人向往的是它背后所代表的一方独好人文与景色。

▲苏州拙政园

▲湖州安吉天荒坪镇的“大年初一”风景小镇

清名桥古运河景区

   苏州

  

   昆曲+碧螺春与月饼最配

    苏式月饼的特点就是酥皮，层层酥皮一触即落，如果你中秋时节去到苏州，会发现满街巷里飘着滋滋作响的鲜肉月饼的香气，当地人排长龙抢购刚出炉的鲜肉月饼，热热地一口咬下去，肉馅儿紧致鲜香，饼皮脆而粉，酥皮纷落，鲜汤横溢，看着都流口水。

    苏州自古以来便有“上有天堂，下有苏杭”的美誉。在这里，有着国内众多的古典园林，狮子林、拙政园、留园……非常适合穿着汉服拍照闲逛，或者坐下来欣赏一下中国最古老戏种之一的昆曲，听一听婉转优美的评弹，品一品汤清香浓的碧螺春，尝一口酥香的月饼，着实悠闲自在。漫步平江路或七里山塘，两千多年的古都，也有了小文艺的调调。

    中秋时节正好是阳澄湖大闸蟹上市的时间，肉质鲜美膏腻香醇，还有其他苏州小吃，绝对可以一饱口福！

   无锡

   清名桥上看圆月

    说到无锡，肯定有很多人都会想到那里美丽的人文环境，从景色宜人的鼋头渚，到文化丰富的三国城、水浒城等。特别是穿城而过的大运河，向来是无锡人的骄傲。登上运河畔最古老的石拱桥——清名桥，尽收眼底的是枕河而居、依水相邻的水上人家。这里，河道与街坊交织，弄堂与桥梁错落，被誉为“江南水弄堂，运河绝版地”。清名桥两岸各有风光，南长街热闹，南下塘古朴，你可以选择一条喜欢的街道去漫步，或者在月圆之夜，站上清名桥上看圆月。此外，大运河开发了许多游船项目，游客们坐在游船上，低头能看到流经千年的运河，抬头能看到无锡的美丽夜景。这一古一旧，伴着水乡的美丽夜景，相信会让你醉于景中，流连忘返。

    作为一个合格的吃货，肯定知道无锡有很多非常好吃的点心和美食，从小笼包、酱排骨、油面筋、玉兰饼到太湖三白、豆腐花等，尤其推荐崇安寺步行街的穆桂英糕点店，除了鲜肉月饼，各种各样的糕点更让你见识到无锡人对香甜软糯的糕团是有多么的喜欢。

   湖州

   打开“日夜海吃”的模式

    湖州这座吴兴小城，处于长三角之心，毗邻太湖，素有“鱼米之乡”的美誉。山、水、林、田、湖相互交融，共同构成了独特而丰韵的“吴兴味道”。

   

   湖州南浔古镇大概是最有古韵、最有味道的赏月去处！小桥、流水、古阁、老店，古代与现代的边界在水面上影影绰绰。坐在颖园的赏月阁里，手握一盏南浔酒，十里桂子的香味飘飘渺渺，酒不醉人人自醉。

    安吉天荒坪也是赏月的绝佳胜地，平时的天荒坪就美得不行，更别提中秋满月时了。这里地面开阔、海拔高、空气清新，景区内还分布着修竹湖、白茶谷、瀑布谷等。一家人搭上帐篷，架起望远镜，找找仙女座，聊聊月亮的故事，还有比这里更赞的地方吗？

    说起湖州美食，除了大家都知道的太湖蟹，这里还有宋美龄独爱的湖州大馄饨、金庸笔下天下无双的湖州枕头粽……来到湖州，你要做的就是敞开肚皮，打开“日夜海吃”的模式，感受湖州美食的江湖。

       来源：南方工报