益生菌和益生元在胃肠道疾病的研究进展

小编lena

在过去十年中，关于肠道菌群的研究正迅速积累。

鉴于公众对益生菌和益生元的菌群调节作用的热情持续走高，及时重申益生菌、益生元的临床证据，对于公共卫生来说有重要意义。

Nature Reviews的上放出的这篇综述，集中讨论了益生菌和益生元影响疾病的机制及其相关证据。

该综述的几个主要观点如下：

1.人体肠道微生物群参与了多种疾病的发生、发展。一些益生菌和益生元，可通过改变微生物群和/或其功能，介导多种肠道相关疾病的预防和治疗。

2.益生菌通过多种方式发挥作用，包括调节免疫功能、生产有机酸和抗菌化合物、与寄主微生物群的相互作用、与宿主的接口、改善肠道屏障完整性和产酶。

乳酸杆菌（Lactobacillus）、双歧杆菌（Bifidobacterium）和酵母菌（Saccharomyces）作为益生菌有着悠久的安全、有效的使用历史。最近的研究表明，罗氏菌属（Roseburia spp.）、阿克曼菌（Akkermansia spp.）、丙酸杆菌（Propionibacterium spp.）和粪杆菌（Faecalibacterium spp. ）也显示了广阔的前景。

3.益生元是宿主微生物选择性利用的底物，有利于健康；益生元的作用包括抵御病原体、免疫调节、矿物质吸收、肠道功能、代谢作用和饱腹感。

在益生元中，葡聚糖、果聚糖属于健康证据比较多的那一类。也存在一些研究，证实了甘露糖低聚物、葡萄糖、木糖、果胶、淀粉、母乳和多酚的益生元效应。

4.研究人员提示，一些益生菌和益生元是通过对功效的可靠评估来证明的，但并非所有产品都通过了充分验证。