白芍鲫鱼汤

无星无杠

白芍鲫鱼汤

白芍具有疏肝理气，柔肝养血，平肝敛阴的功效。

做法：

鲫鱼洗净控干水分。

热油后放入鲫鱼，煎至两面焦黄。

放入开水1000毫升。

放入洗净的15克白芍、两片生姜、两个大枣，豆腐煮开。

砂锅炖一小时后加入少许的盐，再煮十分钟即可。