鸡蛋是最营养的早餐?

统彤

　　煮鸡蛋营养全、油脂少，很多人喜欢在早餐中吃个煎鸡蛋，觉得外焦里嫩，口感很好。但煎炸过程中，鸡蛋的营养成分有很大破坏，且过多的油脂摄入也不利于健康。所以健康且营养的早餐鸡蛋吃法，还是煮着吃或者在面汤里“卧”个鸡蛋。

统彤

　　看来没有相信是吗？营业专家认为，鸡蛋被评为“最营养早餐”是有道理的。

统彤

　　当然，营养专家也说了：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，搭配番茄、青椒等，就可以弥补。

珊郁

　　煮鸡蛋营养全这倒没说错。