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“橄榄油适合婴儿”只是无良广告

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[LV.5]常住居民I

楼主
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发表于 2014-10-14 11:37:31 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

橄榄油只是一种比较好的食用油,但并没有比其他植物油明显更高的营养价值。它含有较多油酸,跟其他植物油一样不含胆固醇。用它代替食谱中的动物油,有利于心血管健康。冷榨未精炼的橄榄油中含有比较多的多酚化合物等抗氧化剂,被认为有一定健康价值。但如果用来炒菜,这些抗氧化剂也就被破坏得差不多了。

对于婴幼儿,橄榄油的组成不符合营养需求,与母乳中的脂肪组成更是相去甚远。它不仅不适宜婴幼儿发育,反而可以称得上是婴幼儿的“劣质食品”。



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[LV.8]以坛为家I

沙发
发表于 2014-10-14 14:59:10 | 只看该作者
没有什么固定的称呼吧?
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