葡萄虽然好吃,但是作为水果类,可算是最难清洗的一种了。清洗葡萄使点劲儿吧容易将葡萄搓烂,轻一点吧又清洗不干净,真是不知所措啊!葡萄本来是很营养的水果,但是洗不干净的葡萄,吃进肚子里的就不只是葡萄了,有细菌、农药等,可想对身体能有益处吗?下面就教你一招清洗葡萄的诀窍,轻轻松松搞定净葡萄。
首先先让我来采访一下你吧,告诉我你平时是怎么洗葡萄的呢?是不是直接将葡萄拨下来,再用水直接冲洗呢?如果是这样清洗的话,那真是建议你要修改清洗方法了。因为直接拨下葡萄,葡萄粒连接葡萄梗的地方,果肉很容易被带出,留下一个小孔,在清洗的时候,容易将杂质混进葡萄果肉中,使葡萄受到污染。
所以清洗葡萄最关键的一步就是拨葡萄的时候,要用剪刀在蒂梗和葡萄的连接处剪下。剪的时候要尽量挨紧葡萄,清洗的时候也会方便些。
开始清洗葡萄的第二步是先用清水将葡萄表面附着的杂质清洗掉。
第三步是倒去脏水换新水,在水里添加一勺盐和两勺面粉,用手轻轻搅匀,以打圈的方式搅动葡萄,然后静置一两分钟。
第四步用个清水漂洗干净,沥干水分就好了。