蜂蜜致性早熟？1岁内最好别吃

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法制晚报 发布时间：2014年01月21日

     最近，一个帖子在微信朋友圈疯狂转发，引起一些妈妈的恐慌：帖子里列了蜂蜜、蛋白粉、成长牛奶等十几种食品，据说是某位家长在带着孩子测骨龄时医生叮嘱的禁用食品，因为它们有可能引起性早熟。转发者多为一些年轻妈妈，她们很发愁，“不吃蜂蜜我家孩子就要便秘，怎么办？”

同时，网上流传一名7岁女童因长期喝蜂蜜水，发现乳房开始发育。到医院做检查才知道，这名女童的骨龄增加了2年，性早熟症状明显，并确定性早熟和天天吃蜂蜜有关。    对此，记者采访了东方医院医学博士马建岭，他认为，任何东西都不宜多吃，尤其是一些营养品，如无特殊需要，不建议特意进补。对于蜂蜜来说，1岁以内的婴儿最好别吃。
马建岭介绍说，蜂蜜不但甜美可口，而且含有丰富的维生素、葡萄糖、果糖、多种有机酸和有益人体健康的微量元素，是一种营养丰富的滋补品。因此，不少家长喜欢把蜂蜜加在温开水中给婴儿饮用，为孩子增加营养并使其大便通畅。但蜂蜜可能存在肉毒杆菌芽胞，婴儿食用后易引起食物中毒，家长在给小婴儿食用蜂蜜时，不能忽视这一点。
同时，蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，常受到肉毒杆菌的污染。肉毒杆菌的芽胞适应能力很强，它在100℃的高温下仍然可以存活。婴儿的抗病能力差，易使食入的肉毒杆菌在肠道中繁殖，并产生毒素，而婴儿肝脏的解毒功能又差，因而引起肉毒杆菌性食物中毒。所以，不要用蜂蜜来喂婴儿，特别是一岁以内的婴儿，以免引起不良反应。

“对于生长期的儿童来说，蜂蜜里含有铁和叶酸，可预防和纠正儿童贫血。但现在不少蜂蜜里面有添加物，会影响儿童的健康发育，因此儿童食用蜂蜜应尽量选择纯蜂蜜。正常情况下蜂蜜应该不含激素，但不能排除一些不合格的蜂蜜中存在少量激素的可能，因此儿童不宜多吃。另外蜂蜜中糖分多，如果过量服用，不能消耗掉的话，就会慢慢转化成脂肪，而脂肪中存在雌激素。”马建岭表示。