买菜做饭也是一种学问

花粉洛儿 · 发表于 2013-10-20 13:17:45

本帖最后由花粉洛儿于 2013-10-20 14:14 编辑

　　今天去超市买菜，挑莲藕的老人家告诉我，莲藕９个孔的最好了，以前不知道，但是经验看来是一刀下去还能拉出好长好长的丝便是好藕，于是乎：终于知道“藕断丝连”这个词了，究竟还有多少人在“藕断丝连”呢？？？

　　又走过去肉档买肉：商贩告诉我，前上肉好，“啊，还有前上肉、后上肉区分法。”　他告诉我前上肉的比较嫩，怎么炒都不老。除了前上肉我还知道猪有一个部位叫：“老鼠肉”，好奇怪的叫法，不够我喜欢这个部位的肉，真的就是怎么炒都不会老的。……

　　接着挑鸡蛋，我可真是搞不懂，挑鸡蛋还要摇一摇的，只听过微信要摇一摇，没听过买鸡蛋前也要摇一摇。听他们说会摇的鸡蛋就是不新鲜的。

　　再接着挑鱼，活鱼另外，是那种杀好了的鱼头。看鱼的眼睛，要炯炯有神的那种才是新鲜刚杀出来的，哦，具体是怎么样的用文字表达不出来。

　　好拉好拉，今天就写到这里了~~~~

小哈 · 发表于 2013-10-20 13:22:33

原来觉得烹调是种享受，现在开始烦了，偶尔做做就好

菲菲滚 · 发表于 2013-10-20 13:23:17

学习了，还是第1次听

小2 · 发表于 2013-10-20 13:25:49

一日三顿，那叫买菜做饭。一日三顿外的，那才叫做烹调美食，哈哈~~~~~~~~~

无星无杠 · 发表于 2013-10-20 13:43:37

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　　食践出真知。

雨后的晴天 · 发表于 2013-10-20 15:09:57

继续研究。以后请我和小2做评委。

Coast清风 · 发表于 2013-10-20 15:13:15

你不是只会炖汤的~~原来还会煮菜。

博新 · 发表于 2013-10-20 15:35:33

今天才买当然现在才知啊。

花粉洛儿 · 发表于 2013-10-20 16:10:25

Coast清风发表于 2013-10-20 15:13
你不是只会炖汤的~~原来还会煮菜。

　　下次给你煮个鸡屁股~~

花粉洛儿 · 发表于 2013-10-20 16:11:00

雨后的晴天发表于 2013-10-20 15:09
继续研究。以后请我和小2做评委。

好的~~

买菜做饭也是一种学问

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