吃惯了市面上卖的果冻的童鞋们,
想过自己做果冻么?
其实超市里已经有很多果冻粉售卖了
做法也很简单
但怎样能做的好看又好吃呢?
今天BOBO就介绍一种橙子果冻
让爱生活的你也从DIY中找到乐趣吧!
原料:
1)橙子——关键材料之一的橙子,可以选用本地橙子,也可以选用新奇士橙子,前者较后者便宜,但后者较前者好看,味道也更好些,BO选用的是新奇士橙子,一颗3.50元咧~数量的话,一般一包果冻粉能够装两三个橙子。
2)果冻粉——超市里有的卖的,有很多口味的,不加任何东西的话,果冻做出来也就是淡淡的颜色,口感就酸酸甜甜的,这次加进了橙子汁和一点点橙子肉,感觉好吃多了。
3)开水——这是关键一步,在果冻粉上也有说明,搅拌果冻是要用开水的。在搅拌均匀后,再加进橙子汁。
做法:
1)橙子用清水洗净后,用锋利的刀子切成两半,记得是上下部分分开,而不是从橙子的头部切下。
2)用铁勺子挖去橙子肉,记得挖的时候用一个碗将橙子汁和橙子肉接住备用,橙子肉挖空后呈碗状。将挖出的橙子肉用勺子压榨呈汁,备用。
3)加开水搅拌果冻粉,搅拌均匀后,加进橙子汁。
4)用勺子将橙子果冻汁装进橙子里,用保鲜膜包好后,放到冰箱的冷冻格中,冷冻大约1小时后就可以了。
5)用锋利的刀子,这里一定要是锋利的,才切得好看,把橙子果冻当橙子一样切开,好看的橙子果冻就出现啦!
很简单吧,大家都试试看吧!