[分享]怎样饮用葡萄酒？

行者乐远

怎样饮用葡萄酒？

　　用"酒不醉人人自醉"来形容葡萄酒再恰当不过了。因为葡萄酒不象啤酒那样可以“豪饮”，也不象白酒那样可以“不醉不归”，葡萄酒饮的是健康，是品位，是浪漫和经典......
　　葡萄酒是地球上最精湛的文明之一，它带给人们在颜色、香味以及口感上的丰富变化，是妙不可言的。这种古老的摩登饮品，正随着全球一体化而风行。其变化莫测的特性，恰恰符合现代人越来越讲究个人品位和个性风格的流行趋势，成为高品质生活的追求和高层次文化素养的象征。
　　法国人一般从7-8岁就开始喝酒，而且天天喝，一直喝到去世。有些善饮者一生能喝100多种酒。法国人虽然经常喝酒，但量不大且不喝烈性酒。有人戏言，正是喝了葡萄酒才出现了著名的法国印象派画家。
　　英国人也大都爱喝葡萄酒，但有一定的时间和地点。大多数人通常在晚上6点之后单独一人，穿着睡衣、拖鞋，守着壁炉喝酒。另外，喝葡萄酒在英国是军人和骑士的传统。
　　
　　有好酒不-定能喝出好感觉，葡萄洒的品尝也是一门学问。酒杯倾斜45度，观看酒的颜色，让酒摇晃。将鼻子探入杯中，轻闻几下，晃杯，深啜一口。让酒液在口中打转，到达口腔各个部位。

酒杯的选择

1．杯子最好是无色透明，以便看出酒的真正颜色。
2．杯子形状最好是郁金香型，杯口内缩，让酒香凝聚。
3．杯子必须有脚，不仅方便摇动酒杯，也可避免手提高酒的温度而影响酒的品位。
4 红酒斟到酒杯的1／4到1／3，白酒不能斟过1/2。

首先要对葡萄酒醒酒，然后喝葡萄酒的时候要慢慢品，时间长了就逐渐就会有心得。