2氏马芬蛋糕

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[LV.10]以坛为家III

楼主
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发表于 2013-5-16 11:29:58 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 小2 于 2013-5-16 11:45 编辑

这款迷你杯装马芬蛋糕是俺在过敏期间为分散注意力而制的。本不期望成功,却意外地成功了,被过敏折腾数日,那刻的心情却是极好的!美食有治愈心灵的作用,有木有?美食疗法效果大大滴好哇~~~

材料:黄油 砂糖 鸡蛋 牛奶 柠檬汁 低粉 泡打粉 蔓越莓 杏仁片
做法:蔓越莓、杏仁片洗干净,如果有朗姆酒浸泡就更完美了;黄油软化,入砂糖,打发至膨松。分3次加入鸡蛋液,搅拌均匀至蛋液与黄油糊充分溶合;再将牛奶加入黄油糊中;挤入柠檬汁,面粉、泡打粉过筛加入黄油糊中,从底部向上翻拌,成蛋糕面糊;事先准备好的干果滤干水份,取2/3倒入面糊中(留一小部分装饰表面);将干果与面糊拌均,倒入纸杯,约8分满;预热烤箱,约190度,25分钟,蛋糕膨涨、表面金黄即可。

2氏马芬蛋糕

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[LV.7]常住居民III

沙发
发表于 2013-5-16 11:43:57 | 只看该作者
看上去很好吃的样子,外表也很美观
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[LV.10]以坛为家III

板凳
 楼主| 发表于 2013-5-16 11:46:17 | 只看该作者
媚·媚 发表于 2013-5-16 11:43
看上去很好吃的样子,外表也很美观

呵呵,谢谢。还算不错。。。
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[LV.9]以坛为家II

地板
发表于 2013-5-16 11:52:37 | 只看该作者
口水都流出来啦
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[LV.10]以坛为家III

5#
 楼主| 发表于 2013-5-16 11:54:25 | 只看该作者
牛奶肚腩 发表于 2013-5-16 11:52
口水都流出来啦

哈哈,谢谢留下口水。。。不过,蛋糕早都吃完了,不然就请你了。
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[LV.8]以坛为家I

6#
发表于 2013-5-16 12:00:58 | 只看该作者
小2姐好久不见,先锋好想你吖!

正想着你准备出什么新花样,今天就出炉了。

2氏马芬蛋糕,靓啊!!
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[LV.10]以坛为家III

7#
 楼主| 发表于 2013-5-16 12:03:29 | 只看该作者
梦幻先锋 发表于 2013-5-16 12:00
小2姐好久不见,先锋好想你吖!

正想着你准备出什么新花样,今天就出炉了。

哈哈,先锋老弟,2姐最近身体欠安,久未上来时空鸟。这个马芬是前阵子做的。
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[LV.8]以坛为家I

8#
发表于 2013-5-16 12:56:29 | 只看该作者
小2 发表于 2013-5-16 12:03
哈哈,先锋老弟,2姐最近身体欠安,久未上来时空鸟。这个马芬是前阵子做的。 ...

小2姐保重身体!
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[LV.10]以坛为家III

9#
 楼主| 发表于 2013-5-16 12:57:18 | 只看该作者
梦幻先锋 发表于 2013-5-16 12:56
小2姐保重身体!

哈哈,偶尔小病,提醒自己要爱护身体,于我未必是件坏事情。先锋吃了木有?
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[LV.8]以坛为家I

10#
发表于 2013-5-16 12:58:50 | 只看该作者
小2 发表于 2013-5-16 12:57
哈哈,偶尔小病,提醒自己要爱护身体,于我未必是件坏事情。先锋吃了木有? ...

原来是小病,有利于提高身体免疫,好事。

准备吃了,小2姐呢?
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