客家人和邻睦族的习俗

心若潇湘

客家人和邻睦族的习俗

（图片来源：梅州日报）

　　客家人由于饱受战乱灾荒的痛苦，从中原不断迁徙的过程中，又受到外敌和本土居民的干扰歧视，因此他们深深懂得每到一个地方安居，都必须十分注重和土著人及先行开发的移民之间搞好邻里关系，和睦相处，求得安定的生活环境，以便更好地开辟自己的家园。因此客家人用和蔼、仁爱的金子般的心善待他人，营造友好相处的氛围。
　　接待客人送热心。客家人以一片热心善待客人，不论是本村邻居，还是外村人，过往的挑担夫，卖糖客，阉鸡、补锅、理发者，甚至走江湖卖膏药的人，只要进了家门，一律当作自己的客人，送上一杯热茶或开水，“兜”上凳子请客人坐，然后进入聊叙或正题畅谈。
　　有病有痛送爱心。村中的人平时见面便嘘寒问暖，当有什么困难时，共同排忧解难，如有病有痛，三长两短，做到休戚与共，第一时间去探望、慰问、抚恤，以共同渡过难关。
　　修桥筑路送善心。村中或别村的道路桥梁不通或毁坏，路中的茶亭 （风雨亭）受损，本着修桥筑路有公德的观念，做到有钱出钱，无钱出力，同心协力共同修筑平安路、避雨亭。

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回乡探亲送欢心。外出南洋或到远地工作之人数年回乡后，村中的左邻右舍纷纷到其家中，或外出回乡人员到各家各户去拜访，都会送上“红包”、“番饼”、衣物等见面礼，取得满堂皆大欢喜，笑谈往事，畅叙今朝。
　　结婚办喜事送甜心。村中的人结婚办喜事，必请亲朋好友、左邻右舍。对来看新娘的人，新郎、新娘必须用双手送上一粒糖果、一支香烟，并敬上一杯好茶。吃完喜酒后，送上一包包装精美的喜糖让客人带回家，让众人共祝这个甜蜜的婚姻。
　　做月煮鸡酒送喜心。村中的人每凡生小孩（叫做月），不论生男生女，头朝要宰大公鸡加娘酒煮熟 “喊神”（敬天神），而后，给亲戚邻居送上一碗鸡酒，告知家中得一贵子（女），向亲邻报喜。
　　蒸酒煮糯米饭送香心。做月、冬至、过年每家每户都要蒸娘酒。在蒸酒中首先要把最好的糙糯米用饭甑蒸好，然后趁热用碗装好送到各家各户，让这香喷喷的糯米饭干，香在每一家人的口里。
　　宰猪分猪红（猪血）、猪肉送禄心。旧时一家人，一年到头才养上一两头大猪，宰后把猪红搭配猪大肠、猪肉等一起煮好后，给近邻亲朋送上一大碗，对长辈老人，加送猪肝瘦肉等，做到一家宰猪邻里有禄。

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摘果子送仁心。每年三月摘枇杷、六月摘跋子、八月摘龙眼、冬至摘柑柚的时节，给邻居亲朋送上这些水果，借这些水果内的仁（仁：天地万物之源），表达友爱之情。
　　 打旱（鱼）塘送富心。客家人祖堂门前一般有用来养鱼的鱼塘，每逢过年都会放干塘水，打起塘中放养的鲢鲩等鱼后，塘主会拣最大的鱼送给邻居长辈老人，并送上一句 “年年有余 （余与鱼同音）”。与此同时，把塘中余下的各种杂小的鱼，让四邻的村民下塘中去捉起来，让“户户（户户与富富谐音）有余（鱼）”。

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      此外，平时踏粄 、舂糍粑、做豆腐等，大凡每做一件事，不论大小，有什么好吃的邻里都能分到一份尝尝。
　　这些几百上千年来形成的客家人的良好习俗，在民间一直传承延续保留至今，成为客家人十分宝贵的非物质文化遗产。

紫燕双飞

客家人的优良传统