南京 夫子庙 最具人气 的 秦淮 小吃

楚睫

传统的秦淮小吃重油、重糖，不适合现代人的饮食习惯。夫子庙的玉茶坊经过多年的运营把秦淮八艳的小吃品种做到了极致，推出秦艳八绝
走进集秦淮小吃之大成的“玉茶坊”，扑面而来的有如催开“柳暗花明”的和煦春风。清雅幽丽的锦鲤在水中欢腾，描绘出风清月朗的秦淮神韵。成套的汝窑盖碗品味出来的是明清时期的茶馆风味。
也许是千百年来形成的习俗，进餐自有一套进餐的程序。入座即泡茶，主随客便，各取所需。有的喜爱六安瓜片的清馨，有的喜爱普洱的醇厚，但更多的偏爱清香扑鼻的“雨花”，在悠悠的曲声中神往古秦淮的歌舞昇平、青山碧浪、闲云野鹤。
品茗中不可缺失玉茶坊独具特色的秦艳八绝（小吃）老卤蛋（被百年老卤浸浴的鸡蛋）；如意回卤干（老鸡汤加上如意菜经过文火洗礼近6小时的豆干）；赤豆元宵（超级细腻的红豆沙运用文火慢熬的珍珠元宵）；鸳鸯烧饼（入口即碎，触牙即跳的芝麻饼）；秘制老卤干（被百年老卤浸浴的特质脆干）；桂花糖芋苗（极富甜蜜色彩经过特殊的制作工艺造就了入口即融的延续）；蜜汁糯米藕（为了爱情，舍弃了、包容了、得到了需要的爱情）；什锦素菜包（纯真的田园气息引领我们回到了村口儿时的回忆）。