一直沿用至今的客家（宴店）酒楼

无星无杠 · 发表于 2012-9-24 08:48:37

本帖最后由无星无杠于 2012-9-24 08:48 编辑

　　清末民国初期，梅州出现了头松（梅县松口镇）、二畲（梅县畲坑镇）、三丙村（梅县丙村镇）为中心的三大墟市,这些墟市空前繁荣，水运交通很发达，出现为数众多的由农村“斗聚王”开办的小宴店、饭店、包办馆，为能在竞争中获胜，他们都由当地很有名气的“斗聚王”来取店名，以招徕客人,如梅城现在“钟协成饭店”、“陈啡顺利茶馆”、“饶记饭店”、“清华馆”等等就是从那个时期一直沿用至今的。

客家粪青 · 发表于 2012-9-24 09:04:22

酒楼还在，老板换了几个了。

羊咩咩 · 发表于 2012-9-24 10:08:02

我只去过“钟协成饭店吃过。

黑黑黑 · 发表于 2012-9-24 10:37:25

只知道钟协成

饭碗那点事 · 发表于 2012-9-24 10:49:43

梅香汝 · 发表于 2012-9-24 11:00:10

这种比较常见

一直沿用至今的客家（宴店）酒楼

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