外地人话说梅州腌面〔摘言〕

无星无杠

　　94年在梅县读书时，一份面1块，煮碗汤2块，那真叫享受啊，现在想吃都难。

　　

　　梅州的腌面真的很好吃，可以说是百吃不厌，很多梅城人每天的早餐必定是腌面，有很多梅州籍的华侨回乡后必定会去吃腌面。所以我认为最有客家特色小吃非腌面莫属。

　　

　　可惜是梅州腌面小摊、小店遍布大街小巷，质量也参差不齐，有些做得很难吃，当早餐半分也吃不下去，实在败坏了梅州腌面这特色小吃的名声。

　　

　　兄弟，哪有一块钱的猪肉汤啊，在梅县2年，在三横街上学，梅新路上有一家松源人开的，味道还算正宗，一份面，一份汤3元是最低消费了，还吃不饱，那时一个月才300块的生活费，经常在赊账，呵呵，周六晚上就到公汽总站旁看投影，2块钱看三场。

　　

　　我98年梅县读书，在校门口一份掩面加一小碗带猪肉汤才2元，而且只加汤的话不用钱任你吃。

　　

　　我到现在还在怀念呀,十几年前读书时，天天吃

　　

　　基本是自煎的猪油，就是肉新不新鲜的问题，用地沟油的没见过。

　　

　　一碗腌面是不够的，还要来碗枸杞汤

　　

　　刚吃过，不错，，几天前去梅县旅游，不错不错

　　

　　掩面配番茄、香菜牛肉汤、绝配呀·