江北老街的牛奶煮蛋哈哈

兴宁阿威

油条沾点牛奶感觉不错哈哈。晚上一点多去吃的。。

杨诺诺

关于牛奶炖鸡蛋是否健康，目前说法不一，看来这个问题目前尚无定论。多数意见倾向于可以同食，但鸡蛋不可放在牛奶中做熟，有可能破坏各自的营养成分。有的营养专家认为，老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶，一般人则勿须如此。也有专家认为牛奶可以与鸡蛋同食，因为两者都是优质的高蛋白食品，同食有利于增强体质及病后恢复，并建议与一些主食同食，使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。




不用牛奶冲鸡蛋

有人喜欢用煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋吃，认为可以补上加补，其实由于牛奶的温度不够高，鸡蛋并没有完全熟透，因此，这种吃法是不卫生的。

生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的温度，仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能全部杀灭的，食后会引起胃肠炎。

生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白，它会防碍生物素在肠道内的吸收；抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。

生鸡蛋的蛋白质不易吸收。
因此，不用牛奶冲鸡蛋，鸡蛋只有在熟透后吃，才能达到即保证营养又符合卫生要求。
        特意百度一下。。呼呼

随风cwb

以前去吃过,味道不错

兴宁阿威

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这个关注的不多呵呵。只要没毒吃完在说

兴宁阿威

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沾油条好吃哈哈

夏娃@诱惑

看了流口水，马上去买牛奶，明天的早餐就是牛奶煮蛋。。

花好月圆

那是十年前的回忆了。呵呵。

兴宁阿威

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那么厉害啊。还自己搞。。

兴宁阿威

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有时间再去回忆下咯哈哈

夏娃@诱惑

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这不很简单的事吗，早餐吃了牛奶煮蛋了~~~