姜丝耗油炒素鸭

春天的碧玉

材料：
菜花，素鸭(素食店有卖）

调料：
油，素耗油，芝麻油和姜。

做法：
1，把青菜花， 素鸭和姜切好待用。
2， 先炒青菜花并勾芡，起锅摆在碟子周围。
3，放少许油，热锅后，放整备好的姜，炒到可以闻到香味后，加切好的素鸭，用慢火煎至金黄色即可。
4， 把煎好的素鸭放在菜花中间，
5， 用剩下的油煎素耗油， 加少许芝麻油，淋在上面即可。

（看起来复杂，其实是很简单的）

往事随风

好看！

♂Mei·Mei♀

能否尝口先再评论。哈哈。

农民进城

素鸭是神马？

春天的碧玉

农民进城 发表于 2012-2-29 15:50
素鸭是神马？

嘿嘿嘿。。。。。

不是什么神马，是面筋做的食物，加热其他调味料的。

谢谢！！

缘系广云

应该是素食店的

親萧逸

卖相还行，不吃味道怎样~~

农民进城

春天的碧玉 发表于 2012-2-29 16:00
嘿嘿嘿。。。。。

不是什么神马，是面筋做的食物，加热其他调味料的。

不好意思，农民我真的没见识过，不知道有素鸭？只知道家里的家鸭

依依依夏

很喜欢吃素鸡。但素鸭么。。还是第一次听！

春天的碧玉

依依依夏 发表于 2012-3-1 10:09
很喜欢吃素鸡。但素鸭么。。还是第一次听！

这素鸭是马来西亚产的，口感比素鸡好吃。  大概您买的是齐善的吧！！？？