人造鱼翅真相：明胶+色素

无星无杠 · 发表于 2013-1-9 12:11:34

本帖最后由无星无杠于 2013-1-9 12:11 编辑

鱼翅是以鲨鱼鳍制成，在许多高档的餐厅里，鱼翅动辄要到几百元甚至上千元一份，然而有业内人士说，在国内市场消费的鱼翅当中，大约四成是靠这种所谓的人造鱼翅来支撑的，早已经形成了一条黑色的利益链。这些鱼翅从合成，到鱼翅精调制，到烧碱明胶双氧水泡制，含有大量损伤人肾脏消化系统和致癌的物质。

近日，央视记者的调查还原了假鱼翅的出笼过程：

专家揭秘，央视截屏

无星无杠 · 发表于 2013-1-9 12:12:48

本帖最后由无星无杠于 2013-1-9 12:23 编辑

加工假鱼翅

为什么假鱼翅会卖得这么火呢？说到底，无非需求太庞大，暴利太诱人。

无星无杠 · 发表于 2013-1-9 12:13:44

本帖最后由无星无杠于 2013-1-9 12:25 编辑

仿翅配料表

支撑很多人鱼翅消费的两条腿，一个是虚荣，一个是无知。一些人觉得：吃饭一掷千金才显得排场；另一些人则误以为鱼翅是高级营养品。殊不知，靠摆阔撑面子，这是一种病态心理，与现代文明格格不入；至于鱼翅的营养价值，充其量只相当于鸡蛋，更不用说假鱼翅了。

无星无杠 · 发表于 2013-1-9 12:15:12

假鱼翅有黄色素

无星无杠 · 发表于 2013-1-9 12:21:16

假鱼翅

无星无杠 · 发表于 2013-1-9 12:26:21

畸形的消费观如果不改变，假鱼翅就会总有市场。真鱼翅吃得越多，遭殃的鲨鱼就越多；假鱼翅吃得越多，造假犯罪者赚得就越多。反过来，如果大家都不吃鱼翅，好处绝不止一个：可以少花冤枉钱，可以断了造假者的财路，更可以放鲨鱼一条生路。
那么，文明消费、文明餐饮，就让我们从拒绝鱼翅开始！

叁妹 · 发表于 2013-1-9 16:42:25

幸好我吃不起……

mzmxhyc · 发表于 2013-1-10 11:19:14

穷也是有好处的

无星无杠 · 发表于 2013-1-10 22:17:05

回复 mzmxhyc 的帖子

可以直接拒绝鱼翅。

无星无杠 · 发表于 2013-1-10 22:18:03

本帖最后由无星无杠于 2013-1-10 22:18 编辑

回复叁妹的帖子

吃得起也不要吃，让我们从拒绝鱼翅开始！

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