周六中午,跟着赴圩团去试吃火中雪冰火锅~ 本来试吃团俺没有报名,好像名额满了。 但第一次听说冰火锅这回事!微微一笑同学又给俺讲解这其中奇妙之处,听的俺口水直流!立马又是坐地又是抱腿~~ 刚好呀呀有事耽搁,空出一名额,仰天大笑,一笑终于可以让我腾背!谢谢赴圩团,哈哈哈哈!! 店面虽小,但上了楼发现,这空间还是非常大的。 下面这个图是是火中雪店铺的2楼,里边还有一个小的空间还有几个座位。 3楼则是厢房。 这里也不单只有冰火锅,还有狗肉锅、猪肚鸡锅…… 我们当然就是蹦着尝冰火锅啦!点了一个4至6人的套餐! 冰火锅老板推荐药膳汤底,健脾养胃。 服务员随后端上一锅冰块,还有汤底的料(8当时还以为就这样涮肉吃) 倒入热水,还加了一杯草原红酒(好像是这个酒吧……)盖锅,开煮。 蘸酱也特别香呢~ 你们觉得哪个才是辣酱呢??? 肯定都是猜右边对吧?错鸟··· 原来是左边的才是辣的蘸酱 火锅汤底煮滚后,先品尝第一碗汤。第一次吃火锅说要喝汤底的,很鲜甜。 然后,大家伙就开吃啦~ 老板很给力,我们一共6个人,给我们上了8人的料,满载而归! 8吃后感觉,因为一开始以为冰火锅是一遍火锅,锅里面的冰块还是在的,冰火两重天,想象太丰富。原来,冰火锅就是开始是用冰块,加点纯净水,不像我们传统的火锅汤底,老板介绍说,用冰块的作用是可以中和吃火锅热气,而调料所在,主要就是那杯红酒。吃完2天后的确没有感觉之前吃火锅热气,所以才像老板一直说的,这是夏天也能吃的火锅! 等赴圩团出来了,大家可以去品尝一下。 |