炸虾 小朋友最爱的黄金虾

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[LV.1]初来乍到

楼主
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发表于 2011-8-26 02:25:55 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
      说到炸东西,上网一查,很多东西都需要用到“面包糠”这种东西!


     在梅州小地方是找不到的哈,梅城我就不知道,至少平远不可能有!


    妞妞教大家一个办法,就是把面包放入冰箱冻干水分,拿出来的面包是硬硬的对吧,同学们把面包掰成两块,中间白色轻轻的搓下来就是白白的一点点的,就可以当面包糠用了!

   妞今天的这道黄金虾就没有用到,因为赶不及了!我做的卖相不怎么样,但味道是一样的哈!

 


 
虾剥壳,要留虾尾哦!然后背后开一刀,取出虾线,像图片一样!





剥好的虾要用少许的盐腌制下!  旁边的那碗就是鸡蛋跟 面 粉胡椒粉 水,弄成的面糊哈!

一定得加少许的胡椒粉,炸出来才香!





我没有一只只慢慢的沾面糊一只只放下去,觉得麻烦,都是把虾放入面糊中然后筷子夹起扔下去,所以导致面糊裹住虾不是很均匀!嘿嘿,不影响味道,影响卖相!




喜欢吃比较脆的同学,一定要捞起来后再放锅里再炸第二次,妞妞就不敢,怕热气怕生痘痘哈!

  炸好后可以点番茄酱吃,小朋友就最喜欢了,我就喜欢沾丘比的沙拉酱或千岛酱!

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[LV.6]常住居民II

沙发
发表于 2011-8-26 08:28:10 | 只看该作者
你家砧板看样子不错,妞妞怎么会做那么多菜~~
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[LV.6]常住居民II

板凳
发表于 2011-8-26 08:42:25 | 只看该作者
楼主,把那个粉换成栗子粉.炸出来会更好看...就变成了凤尾虾..
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[LV.1]初来乍到

地板
 楼主| 发表于 2011-8-26 08:57:13 | 只看该作者
我发完帖子后翻电脑记录,看见前男朋友已经有女人,我们才分多久,他就。。。。。
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[LV.8]以坛为家I

5#
发表于 2011-8-26 11:09:31 | 只看该作者
亲爱的妞妞···既然是过去的,咱不理!!!
咱吃好睡好过好!管他个鸟!哼!!!最讨厌这样的贱男!
引用( 狂吃妞 )
我发完帖子后翻电脑记录,看见前男朋友已经有女人,我们才分多久,他就..

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[LV.7]常住居民III

6#
发表于 2011-8-26 11:13:40 | 只看该作者
我也喜欢。。。
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[LV.10]以坛为家III

7#
发表于 2011-8-26 13:21:02 | 只看该作者
不要去管过去了的人啦!
引用( 狂吃妞 )
我发完帖子后翻电脑记录,看见前男朋友已经有女人,我们才分多久,他就..

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[LV.8]以坛为家I

8#
发表于 2011-8-26 15:51:00 | 只看该作者
这里也有个大厨啊~ 哈哈 什么时候也可以分享下滄海de涙的厨艺^_^
引用( 滄海de涙 )
楼主,把那个粉换成栗子粉.炸出来会更好看...就变成了凤尾虾..

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[LV.8]以坛为家I

9#
发表于 2011-8-26 15:51:53 | 只看该作者
然后忘记评论下亲爱的妞妞的虾了~ 嘻嘻 过来领奖品的时候记得带点给8试试嘛
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[LV.6]常住居民II

10#
发表于 2011-8-26 16:05:42 | 只看该作者
以前分享过哈,,不过都是家常菜来着...呵呵
引用( 小8 )
这里也有个大厨啊~ 哈哈 什么时候也可以分享下滄海de涙的厨艺^_^ 引用( ..

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