星园招牌菜炒田螺

无星无杠

那谁~ 发表于 2015-12-9 12:09
老宅图

     说到招牌菜炒田螺，还有大埔银江源兴餐厅的炒香螺，与梅州市区里的星园(三角镇富奇路41号承德楼)一样，都是以家传手艺炒螺起家，用的客家做法，也有人说，若单论螺肉，星园的不如银江小饭馆就地取材来得鲜美。

那谁~

我家炒的也是家传的，还不对外哟

K.o.1

富奇路~

水哥

按冷，想东西食

五月心晴

希望多介绍梅县特色好食的，我们外地的回梅县好寻食，谢谢啦

gsp

五月心晴 发表于 2015-12-9 23:16
希望多介绍梅县特色好食的，我们外地的回梅县好寻食，谢谢啦
...

味酵粄，腌面，黄粄，。。。。。

gsp

星园炒的是香螺。

情姐姐

那谁~ 发表于 2015-12-9 09:18
我家炒田螺也放这两样啊

几时宴请吃货们吃，

你炒田螺，我卤牛肉。

拜基甲

客家盆菜

无星无杠

情姐姐 发表于 2015-12-12 22:58
几时宴请吃货们吃，

你炒田螺，我卤牛肉。

     我倒认为，还是客家卤猪头皮好食。