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肚子里多了一个小生命之后，孕妈咪的食量也跟着变大起来，除了正餐外，半夜肚子饿的时候，更是要来份宵夜？宵夜怎么吃才健康呢？让营养师来告诉你！
很多女性怀孕之后，常常担心自己吃得不够多，营养不足而影响宝宝的生长与健康，于是除了三餐丰富的饮食之外，还外加点心与宵夜，期待给宝宝最佳的营养。根据调查发现，很多孕妇都有吃宵夜的习惯。那么，究竟这个习惯好不好呢？
尽量不要吃宵夜
常听人说吃宵夜对肠胃不好，且容易发胖，然而怀孕期间是否可以因为“一人吃两人补”就肆无忌惮地放心吃宵夜了呢？答案是否定的！因为依照人体的生理变化，夜晚是身体休息的时间，吃下宵夜之后容易增加肠胃道的负担，使肠胃道在夜间无法得到充分的休息。此外，夜间身体的代谢率会下降，热量消耗也减少，因此容易将多余的热量转化为脂肪堆积起来，造成体重过重的问题。有些孕妇到怀孕末期容易产生睡眠的问题，如果再吃宵夜，也可能会影响孕妇的睡眠品质，因此一般不建议孕妇吃宵夜。
吃宵夜=给宝宝营养？
有些孕妇认为要多吃才能给宝宝更充足的营养，所以妈妈吃宵夜因而体重过重没关系。但根据调查发现，这两者并不能划上等号，因为在怀孕末期有高达85%的孕妇都过胖，却有94%的胎儿体重都没有相对增加。妈妈因摄取过多的热量造成母体过胖，可能会导致产后身材恢复差，无法恢复到怀孕前的正常体重。
睡前2～3小时吃完宵夜
如果孕妈咪真的想吃宵夜，必须先弄清：是因为肚子饿 ？还是只是一种无意识的习惯？如果真是因为肚子饿了想吃宵夜，建议最好在睡前2～3小时吃完，且避免高油脂高热量的食物，如油炸物、垃圾食品等。因为油腻的食物会使消化变慢，加重肠胃负荷，甚至可能影响到隔天的食欲。
[均衡饮食5原则]
多进食全谷类食物、蔬菜和水果。
减少进食饱和脂肪，应由不饱和脂肪(如植物油)代替。
减少进食红肉类和精致的谷类。
少油、少盐、少糖。
每日做适量运动。
易消化、低脂肪为原则
宵夜的选择原则，尽量以清淡、易消化及低脂肪为主。有人认为孕妇因营养需求高，喝全脂奶无妨，其实不管是全脂、低脂还是脱脂奶，所含的营养成分并无差异，主要差别只是脂肪量而已，而乳脂肪只是让乳品较香浓，因此喝低脂或脱脂奶时，会觉得较稀、不香醇，就误以为其营养价值较差，其实并不正确；再加上乳脂肪主要是饱和脂肪酸，较不健康，故仍建议选择低脂或脱脂乳品。
均衡饮食最能提供完整营养
根据调查，有相当多的孕妇，尤其是初为人母者，非常担心自己吃得不够或不多使得胎儿发育不良，于是认为多吃多补才能给胎儿最好、最充足的营养。但是怀孕期间真的需要增加那么多营养吗？是不是多吃就多营养呢？其实，孕妇在营养需求上并没有想像中的多，很多孕妇吃进去的是高热量而非高营养的食物，从而造成母体过重但胎儿却未相对增加重量，或胎儿体重过重造成生产的困难。均衡饮食、多样化地摄取各类天然食物，就能提供母体及胎儿完整的营养了。
饼干当宵夜，怎么选？
饼干因简单方便，成为很多孕妇宵夜的选择。现在饼干种类众多，孕妈咪可多留意包装上的食品营养标识，许多健康的真相与陷阱都藏在其中。
2 steps 挑选饼干
1. 先看一下单位份量的热量多寡、脂肪比例、钠含量、食品添加物的种类多寡等，尽量选择天然、少添加物的饼干。
2. 饼干中的油脂种类也很重要，看一下是否含有会导致心血管疾病的饱和脂肪和反式脂肪，如奶油、牛油、猪油、棕榈油、椰子油、氢化油脂(也就是反式脂肪酸，如乳玛琳、酥油、白油、精制植物油等)。
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