成功了的电饭锅蛋糕【向“请叫我超人”交差】

无菜不欢

  上次弄的电饭锅蛋糕虽然不算失败，但是我还是很不满意，希望自己能弄的更成功，所以就一直就在“实践→失败→实践→失败→实践”终于，这次总算成功了先看看很是讨我欢心的蛋糕吧，材料：2个鸡蛋，其他材料跟以前的蛋糕贴差不多（其实都差不多）


膨松吧


看着就想吃O(∩_∩)O~

这次比前几次都好看，至少焦的程度很低，好像不怎么焦，看看底部就明了

揭下来的时候有点难度，烫到我的爪子啦，结果还是破烂不堪

不过还是挺不错的




吃块先
终于还了我心愿，也可以跟“超人”交差了
PS：跟以前的失败品们再排排站，对对比
失败品一：

塌塌的
失败品二：
这是巧克力蛋糕，微波炉做的。现实证明：微波炉不如电饭锅好，都成蛋饼了，虽然巧克力味很重，但是····但是····浪费我的巧克力

平凡

看了就想吃

enzo12

要是有幸能尝尝楼主的手艺该多好

无菜不欢

 

引用( Enzo )

要是有幸能尝尝楼主的手艺该多好

有机会的

翼之小狼

感觉很不错，很漂亮。一定很好吃。 [:2-1:] 把做的过程中的注意事项说一下吗？
你锅底放是牛油还是什么油呀？（好像这边没有牛油卖）

无菜不欢

 

引用( 翼之小狼 )

感觉很不错，很漂亮。一定很好吃。 [:2-1:] 把做的过程中的注意事项说一下..

好的，其实我以前的贴有说的，那就再啰嗦下吧注意的就是蛋清要完全的打发；牛奶、面粉和蛋黄的混合要恰当好处；将蛋白和蛋黄混合时注意一定要上下搅拌。至于油嘛，那时玉米油，不腻而且健康，对呀，随便问下，黄油哪有卖呀

ＭΙào 嫲

       越看越想吃，，

翼之小狼

揭下来的时候有点难度，烫到我的爪子啦烫到我的爪子啦?

有没有试过把锅倒过后面轻轻的敲一下看下能不能脱模呀？？

手工达猪(^ω^)

看来真的是可行的~~下次一定要试试看！！ [:2-1:]

无菜不欢

 

引用( 翼之小狼 )

揭下来的时候有点难度，烫到我的爪子啦烫到我的爪子啦? 有没有试过把锅..

当然有，后来油量也加了，可是后来觉得那是白费劲，可能是电饭锅问题，也可能是这不比专业蛋糕模，不易脱模