苹果艺术节在栖霞拉开帷幕

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苹果艺术节在栖霞拉开帷幕

   正在栖霞举行的第21届苹果艺术节为人们提供了一种独特的苹果主题体验。如果你是一个艺术爱好者、美食家，或者只是想度过一个愉快的一天，苹果艺术节是必去之地。

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樱桃节为烟台注入欢乐与风味

樱桃挂在树枝上，像红宝石般闪闪发光。[照片/微信账号：fsxcbfzs]

   烟台是中国东部山东省的沿海城市，以盛产多汁水果而闻名。最近，第18届烟台樱桃节在福山区拉开帷幕，预示着一个愉快的樱桃收获季节的到来。

   该节日的特色是各种各样的活动，包括樱桃比赛、非物质文化遗产展览、摄影和短视频比赛，以及电子商务平台上的樱桃促销活动。为了提升品牌形象，当地政府发放了15000张樱桃采摘券，邀请居民和游客免费采摘美味的樱桃。

   音乐节的一大亮点是一场激动人心的半程马拉松比赛，来自全国各地的900多名参与者参加了比赛。从节日场地开始和结束，在20公里的比赛场地上，参赛者可以品尝到不缺的樱桃。

      一位外籍游客参观了第18届烟台樱桃节设立的非物质文化遗产区。[照片/微信账号：fsxcbfzfs]

   福山区被誉为“中国樱桃之乡”，自2007年以来，已成功举办了17届烟台樱桃节。当地樱桃种植面积达11万亩（7333公顷），年产量达9万吨，产值超过18亿元（2.48亿美元）。富有风味的福山樱桃被选为国家地理标志农产品。

   近年来，福山市着力加快示范基地建设，引进优良品种，推广先进技术，推动樱桃种植面积、产量、质量不断提高。该区已发展成为全国最大的县级樱桃种植区，总产量最高、品种最广、品质最高。

一个女孩摘樱桃时面带微笑。[照片/微信账号：fsxcbfzfs]

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雷岭荔枝上市！近万斤销往上海，广东晚熟荔枝开始批量销售

   2024年首批雷岭荔枝上市啦！6月15日上午，汕头市雷岭镇东新村的荔枝收购点里，果农和工人们不停忙碌着。记者了解到，约1万斤雷岭乌叶荔枝将被加紧装箱，由冷链一路护送至上海销区。作为广东晚熟荔枝的代表产区，雷岭荔枝即日起正式开始批量销售。

村民正在打包新鲜荔枝

　　“天还没亮，早上4点多就到园子里去采摘荔枝了。”收购点负责人张亚香说，为确保新鲜荔枝及时交付到客户手中，采摘、打包、发车等环节必须在一天内完成。记者注意到，现场摆满了一筐筐刚下树的荔枝，村民们手脚麻利地将枝叶处理干净，并有序地进行分装打包。

刚采摘下树的荔枝

　　据悉，首批销往省外的荔枝，正是雷岭传统优质品种——乌叶荔枝。2023年，“雷岭荔枝”“雷岭乌叶荔枝”获地理标志证明商标，并入选全国名特优新农产品。雷岭是全国著名荔枝产地，也是广东晚熟荔枝主产地。受极端天气影响，加上荔枝“小年”，今年雷岭荔枝产量有所下降。

小朋友尝鲜首批雷岭荔枝

　　“但今年行情不错，乌叶荔枝的市场收购价每斤能达到4.5元左右，较去年相比实现了翻番。”张亚香看好今年雷岭荔枝的销售情况，她告诉记者，除了以往的出口市场，长三角和大湾区消费者对荔枝的需求量同样不少，雷岭荔枝的晚熟优势，可为果农带来错峰销售的经济效益。

雷岭荔枝打包装车，即将运往上海。

　　随着批量销售的大幕拉开，接下来一段时间内，市场上还会出现更多雷岭荔枝的身影。近年来，雷岭镇在种植传统品种的基础上，接续引入观音绿、仙进奉、巨美人、井岗红糯、冰荔等优新品种，进一步丰富了市场上的销售矩阵。同时也为扩大雷岭荔枝品牌影响力、促进当地农民增收，提供了强有力的保障。

　　【作者】陈相成 黄旭君

　　【通讯员】黄少文

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内蒙古土默特左旗：美丽乡村“杏”福环绕

  眼下，内蒙古自治区土默特左旗白只户大杏迎来成熟季，黄里透红的大杏挂满枝头。新华网发（杨鑫 摄）

  土默特左旗敕勒川镇白只户村果农采摘成熟的大杏。新华网发（杨鑫 摄）

  土默特左旗敕勒川镇白只户村的杏树上硕果累累。新华网发（杨鑫 摄）

   白只户大杏是土默特左旗特产，主要在土默特左旗敕勒川镇白只户村种植。近年来，土默特左旗优化产业结构，加大特色产业的理论培训和技术指导，培育壮大特色产业，实现产业量质提升，带动群众增收致富，助力乡村振兴。

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黄皮
李远芳

■资料配图

　　夏天一到，岭南的水果便排着队登场：先是枇杷，再到杨梅，还有三华李、芒果、桃金娘……在高调的荔枝与龙眼之间，夹着似乎有点低调的黄皮。

　　有一年，我在北京度夏天，荔枝和龙眼都相继见着了，唯独不见黄皮的身影。问当地人，当地人一脸茫然：“黄皮是什么？”后来想想，黄皮不好保鲜，难以运输到北方，北方人没见过也是情理之中。只不过，黄皮如此美味，他们却未曾尝过，不由得替他们感到惋惜。

　　黄皮的“存在感”确实不高，比起拥有无数佳句的枇杷、荔枝，描述黄皮的诗要少许多，比较出名的，有一首明代的诗：“碧树历历金弹垂，膏凝甘露嚼来奇。木奴秋色珍如许，那似香飘褥暑枝。”用“金弹垂”比喻串串悬挂的黄皮，可谓又形象又美妙。

　　黄皮花也毫不出众，小小的白色花瓣，淡淡的黄色花蕊，在春天的姹紫嫣红中，一点也不起眼。果实呢，先是青色，慢慢变成浅黄，再转为带点褐色的深黄。

　　黄皮有不同品种。市面上的多为长长的椭圆体，上稍阔、下稍尖，状似鸡心，也就是众所周知的鸡心黄皮。而农村自家种的，常为圆润的球形，是流传已久的本地品种，俗称“土黄皮”。相对而言，鸡心黄皮肉更多，味更甜。但我仍偏爱土黄皮，用母亲的话来说，土黄皮虽个头小，又比较酸，却“更有黄皮味”。

　　黄皮那薄薄的果皮，包裹着半透明的白色果肉，和三四粒扁扁的绿核。有的外地人头一回吃，笨拙地撕开果皮，不知所措。我会热情地上前教他：拔下果子，轻轻咬破头部，一捏尾部，果肉便连同果核滑入口中了，最后将核吐出即可。

　　在农村，许多人家的院子里有黄皮树。老家的屋旁，就有一棵老黄皮树。每年暑假，从这棵树上摘下的黄皮都能装满好几袋，分给好几家亲友。有一回，我坐在黄皮树下，吃黄皮上了瘾，怎么也停不下来，边吃还边改编诗句：“日啖黄皮三百颗，不辞长作岭南人。”“今朝有黄皮今朝醉……”母亲责备我贪嘴，见劝不动，转而狡黠地笑着说：“看你今朝是醉了，明朝你就知道了。”第二天起床刷牙，果然发现牙齿酸酸软软的。即便如此，一见黄皮仍垂涎三尺，忍不住扯一个送入口中。

　　有的学校校园里也栽着一两棵黄皮树。到了7月初，举行散学典礼的时候，学生们会围着黄皮树，哄抢刚开始成熟的黄皮，各自抓一串离开校园，奔向欢乐的暑假。

　　黄皮的朴实，还体现在果皮的性味：味微苦辛，性平、微温，有理气化痰、开胃生津等功效。腌制的黄皮干也很美味，盐渍、糖渍都可以，是岭南许多地区的特产。我们常在家自制黄皮干，小孩子咳嗽了不愿吃药，却乐意吃它。

　　近年来，有人注意到默默无闻的黄皮，把它“请”进了奶茶店，制作成饮品，并给这些饮品取了好听的名字：“黄皮仙露”“蜜黄皮”“黄皮柠檬茶”……

　　黄皮还越来越多地被栽种到小区、街道，成了城市里的绿化植物。我刚搬到新家时，就惊喜地发现，楼下也栽有两棵黄皮树。今年广东的雨季特别长，好在黄皮树赶在连绵的雨之前开了花，如今已挂上了不少金黄的果实。