本帖最后由 无星无杠 于 2024-5-8 17:01 编辑
融合发展“聚合力”
“12.7公斤,今年的笋王诞生了!”
4月上旬,一场别开生面、趣味十足的笋王争霸赛在乐安鸣锣开幕,来自金竹畲族乡严杭村村民邓文龙的12.7公斤巨型鲜笋脱颖而出,摘得“笋王”桂冠。活动现场,“网红”竹笋宴、民俗展演、挑笋运动会等趣味活动轮番上演,全方位展现乐安丰富多彩的笋文化。 趣味十足的笋王争霸赛在乐安鸣锣开幕。新华网发 邱志超摄
为了扩大“乐安竹笋”品牌知名度,推动竹笋产业“接二连三”融合发展,当地政府连续三年举办竹笋文化节、笋王争霸赛活动,成为乐安竹笋对外展示的窗口。同时,大力推动国家地理标志农产品保护工程建设,建立健全质量标识和可追溯管理制度,保护乐安竹笋产品的知识产权。
“县里在用地、税收、金融等方面给了我们很多扶持,厂区面积从6亩扩大到60亩,今年我们还引进了智慧工厂,生产、仓储、销售情况一目了然!”袁传明指着智慧工厂的实时展示屏说到。作为土生土长的乐安人,袁传明从小就与竹笋结下不解之缘,在政府的政策帮扶下,他创办的江西登仙桥食品有限公司成为乐安县竹笋加工企业的“领头羊”之一。 乐安县竹笋加工企业的生产线运转不停。新华网发
一根竹笋串起一条产业链。有了深加工产业的发展,笋农不用再担心竹笋保鲜储存问题,采收回来之后直接送到工厂,带动2万多户农户均增收超过1万元。
“我们较早采取了‘企业+合作社+基地+农户’模式,各方签订生产服务和产品收购协议,推进乐安竹笋产业链不断完善,产业规模不断扩大。”乐安县农业技术推广中心七级职员游元文介绍。
科技赋能“后劲足” 山脉绵延、翠竹摇曳。乐安县是江西省重点林业县,山林面积占全县总面积的近八成,森林覆盖率达70.23%。自然禀赋优良,竹子又是比较“霸道”的植物,生长繁殖速度较快,不过这并不意味着竹笋种植可以“高枕无忧”“靠天吃饭”。 乐安县生态环境优良。新华网发
57岁的曾美荣是经验丰富的“老笋农”。今年春天的笋季,运用了科学水肥管理的试点竹林,出笋率远远高出普通竹林,他不由得感慨:“要想笋子多,还得靠科学管理!”
2023年,江西乐安竹笋科技小院获批成立。“智囊团”扎根田间地头,帮助农户、企业解决实际问题。
“经过科学管护的毛竹林,年均出笋量甚至能翻好几倍,现在乐安有多个竹笋基地都在进行试点。”自从成为竹笋科技小院的指导专家,江西省林科院竹类所副所长余林就把乐安当成了“第二个家”。对此,袁传明深有感触。
这几年,袁传明一直想扩大雷笋种植规模。这种竹笋个头小、口感好、营养价值高,不管是鲜笋还是加工,都能卖上价。“余林博士给了我们很多技术指导,企业发展更有底气了!”今年春天,登仙桥食品有限公司新开发了540亩雷笋种植基地,母竹已经悉数栽下,水肥一体化设备正在铺设。
近年来,乐安县还加强与南昌大学、中南林业科技大学等科研单位和院校的合作,在“竹笋食品化”以及新产品开发、产业链延伸上下功夫,开发出不少竹笋新产品。 乐安县竹笋产品种类已有100余种。新华网 吴亚芬摄
“预计到2025年,乐安经济竹林面积将达50万亩,标准化生产基地达到12万亩。”乐安县政府副县长李荣国介绍,根据《乐安县2022—2025年竹笋产业发展行动方案》,乐安将进一步加大竹笋产业发展的扶持力度,推动竹笋产业转型升级,力争2025年竹笋产业总产值突破50亿元。
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