三轮车茶楼，深圳真的就这1家？

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三轮车茶楼，深圳真的就这1家？

来源：深圳美食部落

地铁口旁的「三轮车茶楼」

糕点小吃，全部19元一斤

老板说，“想吃啥，自己选 ”

随缘分碰到

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Part . 1

“ 流动糕点摊，老板是潮汕人 ”

     不知道出摊时间、位置和联系方式，仅了解它下午4点左右会出现在华为地铁口。我们从下午3点半开始，提前蹲它。约下午4点16分，那个男人 终于骑着蓝色三轮车出现了。

      “你们运气好啊，本来打算去坂田地铁口，后来临时又换到这了。”

   车上摆着7个蒸笼，放着各式各样的糕点。罗哥是这个小摊的老板，潮汕人，在坂田这块做5、6年了。熟悉的客人，会亲切地叫他“大牛”，他也挺喜欢这个称呼。

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Part .2

“ 全部19元一斤，吃啥自己选 ”

      20+种糕点和小吃可以随便挑选、混搭，这可比在外面吃早茶自由多了，想吃啥就选啥，而且可以任意组合，太爽了。

     挑好之后，罗哥熟练的接过盒子，按照19元/斤上称计价。不知道我选了这么多糕点，要多少钱，内心有些小慌。

     两盒刚好78元，选的时候没觉得有多少，拿到手上的份量却是沉甸甸的。平时偶尔吃一次还好，天天吃的话，钱包可能要告急了。

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20+种糕点小吃，任意搭配

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     这里不仅有红豆、绿豆千层糕及其他糕点，还有粉果、烧麦、饺子等小吃，它们都是老板自己亲手做的。罗哥说，一般差不多到下午8点就卖完了，有时候会更早些。

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“ 我们家粉果，卖得最快 ”-

      潮汕传统点心，也是最受客人喜欢的一款。粉果的外皮一扯就破，形状类似于小笼包。很多人来这，专门就为了买它，它与其他糕点都是19元/斤。

      粉果中藏了大块肉，还有花生、葱花等，不仅外皮Q弹，咬起来也有嚼劲。它的里面还有少量汤汁，吃起来不会觉得干。

- “ 黄金糕，这个来晚就没有了哦 ”-

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“这是什么糕啊？”

“黄金糕，你没吃过嘛？”

      南洋娘惹糕的一种，因制作工艺复杂，在几十年前价格比猪羊肉还贵，它的外形呈黄色，所以大家称它为黄金糕。

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      它需将鸡蛋和木薯粉按照一定比例混合，蒸至15分钟，底部炸至焦黄色。做好的黄金糕，一面呈蜂窝状，另一面呈鱼翅丝状，吃起来柔软还有种蛋糕的香味。

      - “ 艾叶饼，是我们家的招牌 ”-

      虽然外型有点像小月饼，其实是用艾叶做的糯叽叽面皮。它是每天由罗哥亲手做的，只要你问老板有什么推荐时，他都会推荐这款。

      它外皮带有淡淡的艾草味，里面是花生馅料，吃起来香香糯糯，个人感觉味道偏甜。如果把它放进冰箱，就会得到另一种比较干脆的口感。

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果冻水晶糕，形状奇奇怪怪-

      黑米、红枣、桂花混合木薯粉，被老板做成这些可爱、有趣的糕点。本以为会是什么奇葩味道，没想到QQ弹弹，甜度适中，味道还不错。