大妈摆摊卖“花式饺子”，30元1斤

无星无杠

大妈摆摊卖“花式饺子”，30元1斤，顾客排队来买，3小时卖光40斤

泥鳅的美食厨房

  推荐语：这种小吃很有特色，经过油炸的饺子应该会特别酥脆，很喜欢吃。遇到会买。  

  下文转载自作者：小布丁说美食  

  大妈摆摊卖”花式饺子“，30元1斤，顾客排队来买，3小时卖光40斤！中国是一个历史悠久的国家，中华文化博大精深，中华儿女坚强不屈百折不挠，中国的饮食经过几千年的流传，一步步发展，到现在中国美食形成了八大菜系；中国有数不清的美食，每个地方有每个地方的饮食特色，所谓一方水土养一方人。那么说到美食，不管是大饭店里面的山珍海味还是街边的小吃摊，只要味道好吃都可以统称为美食，而且相比大饭店不同的就是小吃摊上的食物不仅价格低，而且非常的便宜，再加上味道好，那么受到了，很多吃货们都喜欢，今天我要给大家分享的这种小吃非常的有特色，是一位大妈在路边摆摊卖的稀罕饺子，而且把饺子做成这样来卖30元一斤，三个小时就卖完40斤了，一起来了解一下吧。

  那么说到饺子，中国人也都是非常熟悉的，那么也是很多人都非常喜欢的一种传统美食，而饺子的制作方法也都是非常多的，可以做成水饺，蒸饺，煎饺吃起来味道都是非常独特的，尤其是饺子里面的馅料不同，所以味道也是有很大区别的，其实有很多的人，自己在家里面也会做饺子和饺子的制作方法都是非常简单的，如果我们在家做饺子饺子皮有的也都会到菜市场去买得到，然后自己在家里面调拌饺子馅儿就可以了，如果是觉得不麻烦，那么自己在家里面也是可以用面粉和面来制作面皮的。

  大妈把饺子做好之后换了另外一种吃法，没想到受到了很多人的喜欢，而tmd做法记不住也不争，而且不接反倒是用油炸出来的，把面粉活成面团之后，然后再擀成一个一个的饺子皮，最后把提前调好的肉馅全部都放在面皮上，然后把饺子包起来做成饺子。大妈做出来的饺子形状有很多，有的象花一样，有的是三角形的，而且也有元宝形状的，可以说不同种类的形状代表着味道不同。

  大妈把饺子提前包好，最后再放在油锅里面开始炸，等到油温烧到6成热的时候，就可以把包好的饺子放在油锅里面，然后炸成金黄色饺子里面的肉馅儿也都被炸熟了，这样就可以直接吃了，其实大妈做的早攴是种类也都是非常齐全的，有猪肉大葱、还有莲菜肉、香菇馅儿，各种各样的，每一种馅都是用不同形状的饺子所代替的。

  大妈把炸好的饺子放在盘子里面，然后控干油份，其实吃的顾客也都是非常多的，有的时候在摊位上也都会边包边卖，有的时候也都供不应求，30元一斤，顾客排队来买，3小时40斤就卖完了。对于这种油炸的饺子，不知道你有没有吃过呢，欢迎留言一起跟我来分享。